Hotline: 035.35.35.004 - 0962.134.675 - 084.3.66.7779

Về miền gái đẹp nổi tiếng Việt Nam thưởng thức món loi choi sả ớt
08:30:22 13/05/2023

Loi choi có thân tròn như những chiếc đũa, nhiều người nhìn thấy “ghê ghê” nhưng xào sả ớt thì ngon tuyệt chiêu bởi thớ thịt dai dai, sần sật, beo béo kết hợp thêm chút cay nồng của sả ớt. Là một tỉnh ven biển đồng bằng sông Cửu ...

Về miền gái đẹp nổi tiếng Việt Nam thưởng thức món loi choi sả ớt
08:30:22 13/05/2023

Loi choi có thân tròn như những chiếc đũa, nhiều người nhìn thấy “ghê ghê” nhưng xào sả ớt thì ngon tuyệt chiêu bởi thớ thịt dai dai, sần sật, beo béo kết hợp thêm chút cay nồng của sả ớt. Là một tỉnh ven biển đồng bằng sông Cửu ...

Về miền Tây hái cải trời nấu canh chả cá thác lác
07:42:19 22/04/2023

Ở đồng bằng sông Cửu Long, khi nước lũ vừa rút là đến mùa cải trời mà nếu như ta bỏ qua thì phải đến mùa gió chướng năm sau (tháng 11 âm lịch) mới được thưởng thức! Theo dân gian, cải trời là loại rau hoang dã “trời cho” ...

Cốn sủi Sapa – đặc sản mang hương vị Tây Bắc
09:48:43 15/04/2023

(VTC News) – Ẩm thực Sapa nổi tiếng với những đặc sản mang nét đặc trưng của vùng cao Tây Bắc, có thể kể đến cốn sủi, thịt trâu gác bếp… Sapa được đánh giá là địa danh đẹp và hùng vĩ nhất miền Bắc, thu hút một lượng lớn ...

Lẩu mắm miền Tây
08:58:18 01/04/2023

MINH NHIÊN ĐBSCL được thiên nhiên ưu ái nhiều sản vật, trở thành nguồn nguyên liệu phong phú để làm nên nhiều món ngon trứ danh. Nói đến ẩm thực vùng đất này là phải nhắc đến lẩu mắm, món ăn đặc sản mang đậm nét đặc trưng của Tây ...

Ẩm thực từ dế mật mía
10:33:15 25/03/2023

Ở Tây Nam Bộ có nhiều món ngon dân dã được làm từ những nguyên liệu sẵn có trong cuộc sống thường ngày. Tại đây cũng có nhiều đặc sản với những nguyên liệu ít ai ngờ tới, mà một trong những ví dụ là dế. Dế gắn liền với ...

Canh chua cá Việt Nam lọt Top ngon nhất thế giới
12:45:20 07/03/2023

Kỳ Vân Dương | (Tổ Quốc) – Món canh chua cá bình dị quen thuộc của người Việt được Taste Atlas bình chọn là một trong những món canh ngon nhất thế giới. Cuối tuần đãi cả nhà mâm cơm 5 món đầy màu sắc, nhìn đã thấy hấp dẫn ...

Về Bình Định thưởng thức bún rạm – đặc sản trứ danh, ‘đi xa là nhớ’ của đất võ
17:58:13 06/03/2023

Bún rạm là một đặc sản dân dã nhưng đậm đà, làm thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Về Bình Định, tìm đến huyện Phù Mỹ, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức đặc sản bún rạm trứ danh. Người dân địa phương thường ví, bún rạm ...

Kinh nghiệm đi Hàn Quốc: 6 món ‘ăn tươi, nuốt sống’ nên thử
10:19:19 21/02/2023

(VTC News) – Nói đến kinh nghiệm đi Hàn Quốc, bạn nhất định phải thử những món “ăn tươi nuốt sống” dưới đây để cho bõ công du lịch Hàn Quốc nhé. Mặc dù được chế biến kỳ công với vẻ ngoài hấp dẫn nhưng loạt đặc sản làm từ ...

Thưởng thức món cá xác sọc kho tộ miền Tây
14:10:06 10/02/2023

Một hôm đi chợ, bất chợt tôi thấy cả thau đầy đựng cá xác sọc tươi rói, lòng bồi hồi nhớ về kỷ niệm thuở thiếu thời nơi quê nhà yêu dấu. Hồi ấy, phía trước sân nhà tôi có con rạch rộng nhiều cá tôm. Khi con nước bắt ...

Nhớ hoài bánh khọt tép đồng miền Tây
16:15:55 28/01/2023

Bánh khọt miền Tây khác bánh khọt miền Đông – tiêu biểu là bánh khọt Vũng Tàu – ở chỗ nó ít dầu mỡ hơn, thơm cốt dừa và “thịt” bánh mịn hơn. Nhắc miền Tây, người ta nhớ ngay tới những món bánh đặc sắc mang đậm nét dân ...

Bí mật chưa kể về món thịt lợn đắt nhất thế giới, hơn 5 triệu đồng chỉ được 500g
10:13:28 07/01/2023

(VTC News) – Chiếc chân lợn muối Iberico đắt nhất được bán với giá 4.100 euro, tức là hơn 4.500 USD (gần 106 triệu đồng). Đó là một buổi chiều đầy sương mù. Juan Carlo đang bận lùa đàn lợn băng qua trang trại rộng gần 700ha để đến khu ...

Món tép trấu của mẹ
16:33:33 02/01/2023

Ngày xưa ở quê tôi, khi nhắc đến tép trấu, từ trẻ em đến người lớn ai nấy đều ngao ngán bởi ngày đó hầu như vài ngày lại được ăn một lần. Lúc đó, ao, ruộng nhiều, cũng là nơi trú ngụ và sinh sôi của tép trấu nên ...

Cá heo kho rốp
11:00:12 20/12/2022

Chỉ là trùng tên với giống cá heo ngoài biển và cá heo nước ngọt là cá nược, đây là loài cá nhỏ trưởng thành tầm 2 ngón tay, có màu xanh lục hơi nhạt và phần đuôi màu đỏ rất đẹp. Chúng bơi theo từng bầy nhỏ, số lượng ...

Ðặc sản U Minh
10:18:13 16/12/2022

U Minh là huyện vùng sâu, vùng xa của tỉnh Cà Mau. Vùng đất này không chỉ nổi tiếng với nhiều di tích, thắng cảnh đẹp, nơi có cánh rừng tràm lớn nhất Việt Nam, mà còn gây thương nhớ bởi nhiều món ăn ngon dân dã. Nếu ghé thăm ...

Nước về nhớ con cá đồng bằng
10:34:32 14/12/2022

Cá là loài động vật thủy sinh, gắn bó mật thiết trong đời sống vật chất và tinh thần của người đồng bằng châu thổ. Với lịch sử của một nền văn minh nông nghiệp lúa nước nên người dân làm chủ vùng nước ngọt phù sa. Người bạn khoe ...

Về miền Tây ‘say ngất ngây’ với cua đồng
10:27:09 14/12/2022

Mùa nước nổi tràn về, cua đồng từ khắp các hang cùng bò ra sau nhiều tháng khô trú ngụ, con nào con nấy mập mạp bung càng, đem luộc, rang me nhâm nhi cũng thích; đem xay nấu canh, lẩu, riêu ngọt lịm; gạch cua kho quẹt bắt miệng ...

7 loại rau dân dã nhưng ngon khó cưỡng, chỉ có vào mùa nước nổi miền Tây
14:39:04 25/11/2022

Dù là những loại rau mọc dại ở bờ sông, thửa ruộng và chỉ có vào mùa nước nổi nhưng bông điên điển, năn, bồn bồn hay sầu đâu,… lại trở thành nguyên liệu làm nên loạt món ngon miền Tây. Vào mùa nước nổi miền Tây, từ khoảng tháng ...

Thưởng thức nhộng ong trên cù lao Dung
14:14:44 25/11/2022

Ở đồng bằng, nếu nói đến nhộng ong người ta thường nhắc về U Minh Hạ, nơi phát triển mạnh nghề gác tổ ong mật. Từ tổ ong mật người dân có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon, độc đáo và chế biến nhiều loại rượu từ nhộng ...

Trà Vinh: Mùa mưa đi soi ếch đồng
14:07:14 25/11/2022

Vào mùa mưa, khi màn đêm buông xuống, trên những cánh đồng vừa gặt lúa xong, ếch nhái kêu vang trời. Chúng như những chú nhạc công, tạo ra những bản nhạc vô trật tự, làm náo loạn một vùng quê yên bình. Nhưng có lẽ, đối với chúng đó ...

Về miền Tây ‘say ngất ngây’ với cua đồng
17:39:42 07/11/2022

Mùa nước nổi tràn về, cua đồng từ khắp các hang cùng bò ra sau nhiều tháng khô trú ngụ, con nào con nấy mập mạp bung càng, đem luộc, rang me nhâm nhi cũng thích; đem xay nấu canh, lẩu, riêu ngọt lịm; gạch cua kho quẹt bắt miệng ...

3 trải nghiệm ẩm thực chỉ có ở Cần Thơ
14:20:32 16/09/2022

Ăn sáng ở chợ nổi Cái Răng, ăn trưa món miệt vườn và ghé chợ đêm Ninh Kiều “càn quét” 1001 món ăn vặt đều là những trải nghiệm đáng thử khi đến Cần Thơ. Dạo gần đây, khi xách balo lên đi du lịch, bên cạnh những điểm đến ...

Độc đáo mắm bò hóc
14:29:08 26/07/2022

Khi về vùng có đồng bào Khơme sinh sống như Trà Vinh, Sóc Trăng bạn sẽ được nếm một loại mắm ngon và tên của nó rất lạ: mắm bò hóc. Cũng loại mắm này nhưng nếu bạn qua đất Campuchia thì sẽ ngon hơn nhiều. Mắm bò hóc ở ...

Dân dã món rau ngổ um lươn miền quê sông nước
17:20:07 25/07/2022

Đến miệt sông nước Cửu Long, chiều chiều thường nghe câu hát dân gian cất lên từ chái bếp nhà ai đó: “Rau ngổ đem um với lươn/ Cạn chung nước mắt quê hương(1) cay nồng!”. Ở vùng đất này lươn thường hay sống nơi ao, đìa lạn, cạn nước ...

Đến Hòn Nghệ thưởng thức cá chuộng nướng mọi
18:23:44 15/06/2022

Cá chuộng nướng để lên dĩa, bên ngoài nguội nhưng bên trong nóng hổi; bóc lớp vảy lộ ra phần thịt cá trắng, dày, thơm phức. Dẻ miếng cá để lên bánh tráng, thêm rau sống, khóm, dưa leo và bún cuốn lại, chấm nước mắm chua ngọt hoặc mắm ...

Hương quê bình dị
15:10:54 09/06/2022

Trong các món ăn của người Việt, có những món bình dân rẻ tiền, dễ chế biến vẫn thu hút mọi người. Người miền Tây thuở trước thích ăn mắm, liên quan tới mắm đã cho ra nhiều món ngon dù không sang trọng vẫn gắn bó mật thiết trong ...

7 phiên bản từ bình dân đến đắt đỏ làm nên sự đa dạng của hủ tiếu ở đất Sài Gòn
13:17:02 31/05/2022

Sự đa dạng của món hủ tiếu ở Sài Gòn đến từ những phiên bản được du nhập từ nhiều địa phương khác nhau. Nhắc đến Sài Gòn, ngoài món cơm sườn thì hủ tiếu cũng là một đại diện sáng giá cho ẩm thực đường phố nơi đây. Cũng ...

Món cháo vạt giường độc đáo, khi ăn phải dùng đũa của đất Quảng Trị đầy nắng gió
09:21:00 21/05/2022

Đến Quảng Trị, thực khách khó lòng bỏ qua món cháo có cái tên rất lạ mà cách ăn cũng đặc biệt không kém. Vùng đất đầy nắng và gió Quảng Trị sẽ chiêu đãi du khách một món ăn đặc biệt từ cái tên đến cách thưởng thức: Cháo ...

Ba khía trộn đơn giản nhưng gây nghiện, ăn vào ngày mưa thì đưa cơm phải biết
08:59:45 21/05/2022

Món đặc sản của vùng sông nước miền Tây ngon nhất là khi ăn với cơm nóng. Những món ăn quê nhà luôn mang đến hương vị rất riêng và gây nghiện, không gì sánh được. Cao lương mỹ vị ăn mãi cũng chán nhưng chút bình dị, dân dã ...

Bài đọc nhiều

7 phiên bản từ bình dân đến đắt đỏ làm nên sự đa dạng của hủ tiếu ở đất Sài Gòn
Món cháo vạt giường độc đáo, khi ăn phải dùng đũa của đất Quảng Trị đầy nắng gió
Ba khía trộn đơn giản nhưng gây nghiện, ăn vào ngày mưa thì đưa cơm phải biết
Canh cá chốt lá me non
Món thịt bò sống 100%, được mệnh danh là đặc sản tinh tế bậc nhất của nước Pháp
Từ đọt dương xỉ, người Hàn chế biến ra nhiều món ăn ngon và hấp dẫn bất ngờ
Mâm cơm mùa hè chuẩn vị Bắc, đến người khó tính cũng phải gật đầu khen ngon
Ngon lạ với cá nhồng Phú Quốc
Cà xỉu – món ngon “độc quyền” của Hà Tiên
Chuồn chuồn rán giòn, tiết canh rắn và những món kì lạ của đất nước Indonesia
Lên Đăk Lăk thưởng thức gà nướng Bản Đôn, món ngon phảng phất hương vị núi rừng
Bún gỏi dà: Món đặc sản có tên gây hoang mang nhưng ăn là ghiền ở Tiền Giang
Món đặc sản Cà Mau cay xé lưỡi, du khách ăn một lần nhớ mãi không quên
4 món ăn đơn giản, dễ làm lên ngôi sau nỗi ‘ám ảnh’ cao lương mĩ vị ngày Tết
Món đặc sản U Minh nghe tên phát sợ nhưng ăn lại ‘ghiền’
Chợt thèm rau đắng nấu canh!
Giá thịt lợn tăng cao, dân Thái Lan chuyển sang ăn thịt cá sấu
Rùng mình với món ăn được làm từ những con sâu lông béo múp ở châu Phi
Cụ ông già nhất thế giới qua đời trước sinh nhật thứ 113
Ấm lòng gà nấu quế
Lạ đời con mắm mè vinh