Hotline: 035.35.35.004 - 0962.134.675 - 084.3.66.7779

Bí mật chưa kể về món thịt lợn đắt nhất thế giới, hơn 5 triệu đồng chỉ được 500g
10:13:28 07/01/2023

(VTC News) – Chiếc chân lợn muối Iberico đắt nhất được bán với giá 4.100 euro, tức là hơn 4.500 USD (gần 106 triệu đồng). Đó là một buổi chiều đầy sương mù. Juan Carlo đang bận lùa đàn lợn băng qua trang trại rộng gần 700ha để đến khu ...

Bí mật chưa kể về món thịt lợn đắt nhất thế giới, hơn 5 triệu đồng chỉ được 500g
10:13:28 07/01/2023

(VTC News) – Chiếc chân lợn muối Iberico đắt nhất được bán với giá 4.100 euro, tức là hơn 4.500 USD (gần 106 triệu đồng). Đó là một buổi chiều đầy sương mù. Juan Carlo đang bận lùa đàn lợn băng qua trang trại rộng gần 700ha để đến khu ...

Món tép trấu của mẹ
16:33:33 02/01/2023

Ngày xưa ở quê tôi, khi nhắc đến tép trấu, từ trẻ em đến người lớn ai nấy đều ngao ngán bởi ngày đó hầu như vài ngày lại được ăn một lần. Lúc đó, ao, ruộng nhiều, cũng là nơi trú ngụ và sinh sôi của tép trấu nên ...

Cá heo kho rốp
11:00:12 20/12/2022

Chỉ là trùng tên với giống cá heo ngoài biển và cá heo nước ngọt là cá nược, đây là loài cá nhỏ trưởng thành tầm 2 ngón tay, có màu xanh lục hơi nhạt và phần đuôi màu đỏ rất đẹp. Chúng bơi theo từng bầy nhỏ, số lượng ...

Ðặc sản U Minh
10:18:13 16/12/2022

U Minh là huyện vùng sâu, vùng xa của tỉnh Cà Mau. Vùng đất này không chỉ nổi tiếng với nhiều di tích, thắng cảnh đẹp, nơi có cánh rừng tràm lớn nhất Việt Nam, mà còn gây thương nhớ bởi nhiều món ăn ngon dân dã. Nếu ghé thăm ...

Nước về nhớ con cá đồng bằng
10:34:32 14/12/2022

Cá là loài động vật thủy sinh, gắn bó mật thiết trong đời sống vật chất và tinh thần của người đồng bằng châu thổ. Với lịch sử của một nền văn minh nông nghiệp lúa nước nên người dân làm chủ vùng nước ngọt phù sa. Người bạn khoe ...

Về miền Tây ‘say ngất ngây’ với cua đồng
10:27:09 14/12/2022

Mùa nước nổi tràn về, cua đồng từ khắp các hang cùng bò ra sau nhiều tháng khô trú ngụ, con nào con nấy mập mạp bung càng, đem luộc, rang me nhâm nhi cũng thích; đem xay nấu canh, lẩu, riêu ngọt lịm; gạch cua kho quẹt bắt miệng ...

7 loại rau dân dã nhưng ngon khó cưỡng, chỉ có vào mùa nước nổi miền Tây
14:39:04 25/11/2022

Dù là những loại rau mọc dại ở bờ sông, thửa ruộng và chỉ có vào mùa nước nổi nhưng bông điên điển, năn, bồn bồn hay sầu đâu,… lại trở thành nguyên liệu làm nên loạt món ngon miền Tây. Vào mùa nước nổi miền Tây, từ khoảng tháng ...

Thưởng thức nhộng ong trên cù lao Dung
14:14:44 25/11/2022

Ở đồng bằng, nếu nói đến nhộng ong người ta thường nhắc về U Minh Hạ, nơi phát triển mạnh nghề gác tổ ong mật. Từ tổ ong mật người dân có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon, độc đáo và chế biến nhiều loại rượu từ nhộng ...

Trà Vinh: Mùa mưa đi soi ếch đồng
14:07:14 25/11/2022

Vào mùa mưa, khi màn đêm buông xuống, trên những cánh đồng vừa gặt lúa xong, ếch nhái kêu vang trời. Chúng như những chú nhạc công, tạo ra những bản nhạc vô trật tự, làm náo loạn một vùng quê yên bình. Nhưng có lẽ, đối với chúng đó ...

Về miền Tây ‘say ngất ngây’ với cua đồng
17:39:42 07/11/2022

Mùa nước nổi tràn về, cua đồng từ khắp các hang cùng bò ra sau nhiều tháng khô trú ngụ, con nào con nấy mập mạp bung càng, đem luộc, rang me nhâm nhi cũng thích; đem xay nấu canh, lẩu, riêu ngọt lịm; gạch cua kho quẹt bắt miệng ...

3 trải nghiệm ẩm thực chỉ có ở Cần Thơ
14:20:32 16/09/2022

Ăn sáng ở chợ nổi Cái Răng, ăn trưa món miệt vườn và ghé chợ đêm Ninh Kiều “càn quét” 1001 món ăn vặt đều là những trải nghiệm đáng thử khi đến Cần Thơ. Dạo gần đây, khi xách balo lên đi du lịch, bên cạnh những điểm đến ...

Người đàn ông 22 năm chưa tắm
14:09:50 02/08/2022

Ấn Độ – Ông Dharamdev Ram, 62 tuổi, ở bang Bihar, đã 22 năm không tắm bởi lời thề “chỉ tắm khi nạn bạo hành phụ nữ, tranh chấp đất đai và giết hại động vật chấm dứt”. Cùng vì lời thề này mà ông Dharamdev trở nên nổi tiếng, ...

Độc đáo mắm bò hóc
14:29:08 26/07/2022

Khi về vùng có đồng bào Khơme sinh sống như Trà Vinh, Sóc Trăng bạn sẽ được nếm một loại mắm ngon và tên của nó rất lạ: mắm bò hóc. Cũng loại mắm này nhưng nếu bạn qua đất Campuchia thì sẽ ngon hơn nhiều. Mắm bò hóc ở ...

Dân dã món rau ngổ um lươn miền quê sông nước
17:20:07 25/07/2022

Đến miệt sông nước Cửu Long, chiều chiều thường nghe câu hát dân gian cất lên từ chái bếp nhà ai đó: “Rau ngổ đem um với lươn/ Cạn chung nước mắt quê hương(1) cay nồng!”. Ở vùng đất này lươn thường hay sống nơi ao, đìa lạn, cạn nước ...

Đến Hòn Nghệ thưởng thức cá chuộng nướng mọi
18:23:44 15/06/2022

Cá chuộng nướng để lên dĩa, bên ngoài nguội nhưng bên trong nóng hổi; bóc lớp vảy lộ ra phần thịt cá trắng, dày, thơm phức. Dẻ miếng cá để lên bánh tráng, thêm rau sống, khóm, dưa leo và bún cuốn lại, chấm nước mắm chua ngọt hoặc mắm ...

Hương quê bình dị
15:10:54 09/06/2022

Trong các món ăn của người Việt, có những món bình dân rẻ tiền, dễ chế biến vẫn thu hút mọi người. Người miền Tây thuở trước thích ăn mắm, liên quan tới mắm đã cho ra nhiều món ngon dù không sang trọng vẫn gắn bó mật thiết trong ...

7 phiên bản từ bình dân đến đắt đỏ làm nên sự đa dạng của hủ tiếu ở đất Sài Gòn
13:17:02 31/05/2022

Sự đa dạng của món hủ tiếu ở Sài Gòn đến từ những phiên bản được du nhập từ nhiều địa phương khác nhau. Nhắc đến Sài Gòn, ngoài món cơm sườn thì hủ tiếu cũng là một đại diện sáng giá cho ẩm thực đường phố nơi đây. Cũng ...

Món cháo vạt giường độc đáo, khi ăn phải dùng đũa của đất Quảng Trị đầy nắng gió
09:21:00 21/05/2022

Đến Quảng Trị, thực khách khó lòng bỏ qua món cháo có cái tên rất lạ mà cách ăn cũng đặc biệt không kém. Vùng đất đầy nắng và gió Quảng Trị sẽ chiêu đãi du khách một món ăn đặc biệt từ cái tên đến cách thưởng thức: Cháo ...

Ba khía trộn đơn giản nhưng gây nghiện, ăn vào ngày mưa thì đưa cơm phải biết
08:59:45 21/05/2022

Món đặc sản của vùng sông nước miền Tây ngon nhất là khi ăn với cơm nóng. Những món ăn quê nhà luôn mang đến hương vị rất riêng và gây nghiện, không gì sánh được. Cao lương mỹ vị ăn mãi cũng chán nhưng chút bình dị, dân dã ...

Canh cá chốt lá me non
14:47:28 16/05/2022

Hàng năm, khi cơn mưa đầu mùa nặng hạt trên miền đất Cà Mau, cây me thay lá, cũng là mùa cá chốt ôm trứng từ sông, rạch tìm nơi sinh sản. Thời điểm này, người dân địa phương giăng lưới, đặt lọp, thuốc vuông bắt cá chốt nấu với ...

Tiệm bò Kobe cho khách đợi 30 năm mới có đồ ăn
09:48:12 11/05/2022

Nhật Bản – Nếu ai đó đặt hàng của tiệm bánh thịt bò Kobe Asahiya khi còn trẻ, đến tuổi trung niên họ mới có đồ ăn. Hayasino, sống ở Tokyo, đặt bánh croquettes bò Kobe của quán Meat & Delicatessen Asahiya, ở thành phố Takasago, tỉnh Hyogo, 9 năm ...

Món thịt bò sống 100%, được mệnh danh là đặc sản tinh tế bậc nhất của nước Pháp
17:29:59 05/05/2022

Tartare của nước Pháp đã được xếp vào danh sách 25 món nhất định phải thử trước khi chết. Bạn có tin ở nước Pháp có một món ăn được chế biến và phục vụ từ những lát thịt bò sống 100%? Quả đúng là như vậy, tartare hay steak ...

Từ đọt dương xỉ, người Hàn chế biến ra nhiều món ăn ngon và hấp dẫn bất ngờ
09:47:32 05/05/2022

Dương xỉ góp mặt trong nhiều món ăn ngon ở Hàn Quốc, cung cấp dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, nhiều người không còn quá xa lạ với những món ăn kèm (banchan) thường được phục vụ trước khi dọn món chính, cơm trộn ...

Mâm cơm mùa hè chuẩn vị Bắc, đến người khó tính cũng phải gật đầu khen ngon
09:10:12 21/04/2022

Chỉ toàn những món dân dã nhưng sao lại hấp dẫn, đưa cơm thế này? Mâm cơm mùa hè miền Bắc thường chuộng các món không đậm vị cay, béo, ngọt bằng các vùng khác nhưng chú trọng sự hài hòa, tinh tế, đặc biệt phải thật thanh mát để ...

Ngon lạ với cá nhồng Phú Quốc
13:33:36 09/04/2022

Cá nhồng hầu như sinh sống phổ biến ở các vùng biển của nước ta. Đây là loài có thân dài hình trụ tròn, hai phần đầu và đuôi thót hẹp lại, vảy mịn, dọc theo lưng có những chấm đen, con nhỏ độ 1kg, con lớn cỡ 8-9kg. Cá ...

Quán ăn phục vụ kiểu chọc tức để hút khách
15:16:12 31/03/2022

Australia – Ngay từ khi bước chân vào quán ăn Karen’s Diner, thực khách sẽ bắt gặp cái nhìn khinh khỉnh từ bồi bàn, thay vì được đón tiếp nồng nhiệt. Bồi bàn của quán sẽ không chào hỏi niềm nở, mà sẵn sàng chê bai ngay gu thời trang ...

Sushi cá hồi có nguồn gốc từ đâu?
15:08:22 31/03/2022

Sushi cá hồi là món ăn phổ biến tại Nhật Bản và thế giới ngày nay, nhưng nguồn gốc thực sự lại từ một dự án đối phó với lượng cá hồi thừa của Na Uy. Khi nhắc đến sushi cá hồi, hầu hết thực khách nghĩ ngay đến Nhật ...

Cà xỉu – món ngon “độc quyền” của Hà Tiên
15:35:33 23/03/2022

Có dịp đến với Hà Tiên (Kiên Giang), du khách nào cũng được giới thiệu một món ăn rất độc đáo của xứ này là món cà xỉu. Chỉ cái tên cũng đã đủ làm nên sự hấp dẫn của món ăn, bởi hiếm khi nào bạn có dịp được ...

Bài đọc nhiều

Lên Đăk Lăk thưởng thức gà nướng Bản Đôn, món ngon phảng phất hương vị núi rừng
Bún gỏi dà: Món đặc sản có tên gây hoang mang nhưng ăn là ghiền ở Tiền Giang
Món đặc sản Cà Mau cay xé lưỡi, du khách ăn một lần nhớ mãi không quên
Lẩu cá thác lác nước dừa đón Tết ở miền Tây
4 món ăn đơn giản, dễ làm lên ngôi sau nỗi ‘ám ảnh’ cao lương mĩ vị ngày Tết
Món đặc sản U Minh nghe tên phát sợ nhưng ăn lại ‘ghiền’
Chợt thèm rau đắng nấu canh!
Giá thịt lợn tăng cao, dân Thái Lan chuyển sang ăn thịt cá sấu
Rùng mình với món ăn được làm từ những con sâu lông béo múp ở châu Phi
Cụ ông già nhất thế giới qua đời trước sinh nhật thứ 113
Ấm lòng gà nấu quế
Lạ đời con mắm mè vinh
Món gà ‘bốc hỏa’ ướp gia vị lạ, khách ‘chờ dài cổ’ để thưởng thức ở An Giang
Hai món cơm rang nổi tiếng châu Á
Gỏi cá nhảy – Món ăn kinh dị nhưng hấp dẫn lạ lùng của núi rừng Tây Bắc
Thắng dền – thức quà ăn chơi cho đêm đông vùng cao
Loại nấm ‘đắt hơn vàng’ ở Nhật Bản
Những món ăn được UNESCO vinh danh là di sản thế giới
Đi dạo biển phát hiện vật thể hình “lưỡi người”, chuyên gia: Là thuốc chữa bệnh của người
Kinh hãi món sinh tố giải nhiệt bằng ếch tươi ở Peru, người dân ăn để trị bệnh?
Trái thù lù – loại quả mọc dại ngoài đồng có gì ‘hot’ mà bán cả 400.000 đồng/kg?