Hotline: 094 757 1877 - 0962 134 675

Món cá rô nấu hèm
20:02:31 08/04/2020

Một lần về quê ăn đám giỗ, tôi đã được thưởng thức món cá rô nấu hèm. Nay đã lâu rồi mà mỗi lần nhìn thấy cá rô đồng bán ngoài chợ tôi lại nhớ đến hương vị tuyệt vời của món ăn dân dã này. Cá rô là một ...

Món cá rô nấu hèm
20:02:31 08/04/2020

Một lần về quê ăn đám giỗ, tôi đã được thưởng thức món cá rô nấu hèm. Nay đã lâu rồi mà mỗi lần nhìn thấy cá rô đồng bán ngoài chợ tôi lại nhớ đến hương vị tuyệt vời của món ăn dân dã này. Cá rô là một ...

Cá cháy sông Hậu, món ngon không thể thiếu của Vĩnh Long
19:59:54 07/04/2020

Cá cháy Sông Hậu là một đặc sản của tỉnh Vĩnh Long, là món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất ở bên sông Hậu. Khi nhắc về ẩm thực của vùng đất Vĩnh Long, người ta vẫn thường nhắc về cá cháy Sông Hậu. Cứ mỗi năm vào ...

Những dòng sông hến
19:50:25 07/04/2020

Bước vào những ngày nắng, nhớ những con sông cạn đáy phơi bày bao nhiêu là sản vật quê nhà. Riêng con hến cảm giác như chúng cả đời nằm im không nhúc nhích, nên bà con cứ lấy rổ mà xúc, có những bến sông hến nằm sắp lớp ...

Sửng sốt trước những chiếc “quan tài biết chạy”
18:39:22 04/04/2020

Đã gần 3 thế kỷ trôi qua, câu chuyện bí ẩn xung quanh chiếc quan tài tự dịch chuyển trong hầm mộ của gia đình Chase ở Barbados vẫn là bí ẩn. Hầm mộ dòng họ Chase là một công trình được xây dựng trong nghĩa trang nhà thờ xứ ...

Trứng bắc thảo – từ món ăn bỏ đi đến đặc sản
19:46:30 03/04/2020

Được ngâm trong dung dịch trà đen từ 7 tuần tới 5 tháng, trứng bắc thảo mang mùi hăng nồng nhưng có vị ngon và bổ dưỡng. Trứng bắc thảo hay trứng thế kỷ, trứng nước tiểu ngựa là món ăn xuất phát từ Trung Quốc. Chúng được bán sẵn ...

Thơm lừng tép rang nước cốt dừa Bến Tre
19:31:55 03/04/2020

Mỗi khi nghỉ hè, tôi thường về quê miệt Thạnh Phú, Bến Tre để thưởng thức cho bằng được món tôm bạc nghệ (hay tôm thẻ) rang với nước cốt dừa, món ăn mà tôi đã từng được ăn rất nhiều lần qua bàn tay nấu nướng quê mùa của ...

Dân dã món canh chua cá đuối dơi ở ven biển miền Tây
19:03:56 03/04/2020

Sự kết hợp hài hòa giữa các vị chua, mặn, ngọt làm cho bữa cơm thêm ngon miệng mà người thưởng thức không sao quên được hương vị miền biển ngọt ngào trong từng miếng canh chua dân dã. Cá đuối thân dẹp, hình rẻ quạt, đuôi dài, đầu nhỏ, ...

Kì công đốt 3 lần, dừa Bến Tre thành món nướng mới lạ, ai cũng mê
15:50:37 03/04/2020

Một nông dân tại thủ phủ dừa Bến Tre đã tiên phong đem món dừa nướng trứ danh Thái Lan về với Việt Nam. Toạ lạc tại quốc lộ 60, Khu phố 3, trị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre, cơ sở cung cấp dừa giống, dừa ...

Dưa năn – món ăn dân dã
20:48:31 02/04/2020

Quê tôi là vùng phèn trũng, mỗi năm chỉ làm được một vụ lúa mùa và hoàn toàn phụ thuộc vào nước trời, vì vậy mùa màng cũng trúng, thất bất thường. Ba tôi có thêm nghề phụ là sửa chữa xuồng ghe cũ, còn má tôi thì làm dưa ...

Tái hiện 100 món trong yến tiệc của vua Khang Hy
20:27:19 02/04/2020

Trung Quốc – Các món ăn dựa theo bữa tiệc cung đình nổi tiếng trong lịch sử Trung Quốc được giới thiệu đến thực khách ở Macau. “Đại tiệc hoàng gia Mãn – Hán” hiện được phục vụ tại nhà hàng Fook Lam Moon với hải sâm, ngỗng hoang, trứng ...

Quả ngọt vùng sông nước
20:13:56 02/04/2020

Từ cuối tháng 7 đến đầu tháng Chạp âm lịch, trên đường về thị trấn Sông Đốc, dễ bắt gặp những sạp hàng bán trái dừa nước dọc theo con lộ. Để có được những quầy dừa nước tươi ngon, sáng sớm, người dân phải bơi xuồng dọc theo các ...

Thưởng thức món “rau đắng” của miền Tây Nam Bộ
15:54:42 02/04/2020

Rau đắng đất là loài cây mọc hoang cạnh mé ao, đìa hay trong các liếp mía, giồng khoai ở khắp vùng đất Tây Nam bộ. Khi mưa mùa chấm dứt cũng là lúc loài cây này vươn lên tươi tốt. Rau đắng đất cọng nhỏ bằng que tăm, có ...

Ra đảo ăn ốc cùi
19:32:35 30/03/2020

Ốc cùi là một loài nhuyễn thể, vỏ sần sù, hình tam giác, to bằng ngón chân cái, sinh sống nhiều ở các vùng biển thuộc Hòn Tre, Hòn Lại Sơn, tỉnh Kiên Giang. Đây là loài ốc biển vừa ngon vừa rẻ tiền nhưng rất ít người biết đến ...

Bạch tuộc nhúng dấm tươi giòn mê hoặc du khách khi đến Cà Mau
20:14:23 29/03/2020

Đến với Cà Mau, khách phương xa chắc chắn sẽ được giới thiệu món bạch tuộc nhúng dấm ngon nuốt lưỡi. Đến với Cà Mau, khách phương xa chắc chắn sẽ được giới thiệu món cua biển, nhỏ thôi nhưng thịt chắc nịch, ngọt đậm đà, gạch đỏ au, ăn ...

Vẻ đẹp “Nóc nhà miền Tây”
13:29:28 27/03/2020

Có độ cao trên 700m, núi Cấm được mệnh danh “Nóc nhà miền Tây”, tọa lạc tại xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang. Với phong cảnh hữu tình, trùng điệp núi non bao quanh, cùng những huyền sử linh thiêng, núi Cấm là một trong những địa ...

“Khóc thét” với đặc sản An Giang
12:44:30 27/03/2020

An Giang không chỉ nổi tiếng với phong cảnh nên thơ, hữu tình mà ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú, đa dạng. Nổi bật trong số đó là món bọ cạp vùng Bảy Núi được xem là đặc sản ngon trứ danh mà bất cứ du khách nào ...

Bí ẩn chưa biết về ‘cụ’ cây dầu dù khổng lồ trên đất Trà Vinh
14:36:09 26/03/2020

Nhiều du khách đến Trà Vinh hôm nay đều dành thời gian đến xem tận mắt cây dầu dù cổ thụ ở đường Sơn Thông (Phường 7, TP Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh) với tán tỏa bóng mát hàng trăm mét vuông. Cây dầu dù này không chỉ có hình ...

Món cá lên men 3 năm mới ăn được
14:22:07 26/03/2020

Nhật Bản – Công thức lên men cá tươi với muối và gạo tạo nên món funazushi nặng mùi, đến mức nhiều người liên tưởng đến nước tiểu. Funazushi là đặc sản đắt tiền của tỉnh Shiga, nơi có hồ Biwa rộng lớn với lượng cá nước ngọt khổng lồ. ...

Bắt cá đồng!
13:51:25 26/03/2020

 – Sau những tháng ngày mải mê ở chốn đông người, tôi có dịp về lại vùng quê và cùng những người bạn chân chất đi bắt cá đồng. Với nhiều người, đó không phải là điều gì quá mới mẻ nhưng lại mang hơi thở của quê hương, nuôi dưỡng ...

Con ốc và cọng rau
00:01:55 26/03/2020

Hình ảnh con ốc và cọng rau gắn liền với nhau trong cách nói hàng ngày như “mò cua bắt ốc” hay “bắt ốc hái rau” để chỉ sự khó khăn cực khổ. Chỉ cần nói trải qua thời “bắt ốc hái rau” là người ta hiểu ngay đã từng ...

Nhớ sao hương vị mắm đồng!
19:57:17 25/03/2020

Cứ mỗi lần về quê, một trong những món quà quê mà mấy đứa em thường làm quà cho tôi thế nào cũng có một hũ mắm đồng. Gần cả một đời người sống xa quê, mấy em tôi đều biết mắm đồng là món tôi ghiền từ khi còn ...

Đậm đà hương vị canh chua
14:50:34 25/03/2020

Chạm phải món ăn chơi- me chấm muối ớt, làm tôi nhớ hương vị canh chua quê nhà. Món canh chua nhiều người thích vì món ăn hội tụ đủ vị nhất, nào là chua, cay, ngọt, đậm đà của cá, cua, các loại rau và gia vị. Thích còn ...

Cô gái bị các nhà hàng từ chối vì ăn quá nhiều
14:36:27 25/03/2020

Trung Quốc – Nhà hàng buffet khai trương, Nan Waner, 22 tuổi, mua vé vào ăn một mình hết một con cừu trong 2 tiếng đồng hồ. Theo đầu bếp nhà hàng ở Nam Kinh, Giang Tô, con cừu được mổ trưa ngày 2/12 nặng khoảng 15 kg, lọc bỏ ...

Vì sao gà tây là món Giáng sinh truyền thống?
14:23:46 25/03/2020

Có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, gà tây lần đầu xuất hiện tại Anh vào thế kỷ 16 và thay thế các món ngỗng, lợn… cho Giáng sinh. Gà tây lần đầu tiên đến Anh vào năm 1526, khi thương nhân William Strickland có chuyến đi tới Mỹ. Ông đã ...

Cá chạch làm món gì cũng ngon
13:57:29 25/03/2020

Người dân vùng đồng bằng thường thích ăn cá chạch là vì cá thiên nhiên rất ngon, thịt cá vừa ngọt lại vừa dai, khi nấu chín hương vị trở nên đậm đà khó quên. Cá chạch là loại cá nước ngọt, cũng là đặc sản của vùng sông nước ...

Úc: Con kangaroo vạm vỡ cao 1m8 ngang nhiên vào thị trấn phá nát 1 khu vườn, “cà khịa” 3 người và đánh trọng thương cụ bà lớn tuổi
13:43:41 25/03/2020

Lũ kangaroo tại Úc đang càng ngày càng lộng hành bá đạo, không hề biết sợ hay nể nang gì loài người. Vẫn biết động vật nước Úc không phải dạng vừa đâu, đặc biệt là loài kangaroo, thế nhưng chẳng ai có thể ngờ rằng chỉ cần 1 con ...

Tuyệt đối không dùng đồ vật này trong nhà nghỉ kẻo rước họa vào thân
13:18:56 25/03/2020

Những món đồ này có khả năng chứa nhiều vi khuẩn, làm lây bệnh truyền nhiễm có hại cho sức khỏe. Bình đun nước Bình đun nước là một trong những vật dụng cơ bản trong phòng nhà nghỉ, khách sạn. Nó cũng là vật bẩn nhất, thậm chí là ...

Quyết vào tù để được xem truyền hình miễn phí, tên trộm cố tình lưu lại dấu vết vì muốn cảnh sát tới bắt
13:08:42 25/03/2020

Tuấn Nghĩa | Một tên trộm ở Pháp có hành động “khác người” khi cố tình để lại dấu vết ADN tại hiện trường để cảnh sát dễ dàng tìm bắt hắn. Lí do cho hành động của tên trộm thậm chí còn kỳ quặc hơn. Hắn muốn được ngồi ...

Bài đọc nhiều

Nhớ sao hương vị mắm đồng!
Đậm đà hương vị canh chua
Cô gái bị các nhà hàng từ chối vì ăn quá nhiều
Vì sao gà tây là món Giáng sinh truyền thống?
Cá chạch làm món gì cũng ngon
Úc: Con kangaroo vạm vỡ cao 1m8 ngang nhiên vào thị trấn phá nát 1 khu vườn, “cà khịa” 3 người và đánh trọng thương cụ bà lớn tuổi
Tuyệt đối không dùng đồ vật này trong nhà nghỉ kẻo rước họa vào thân
Quyết vào tù để được xem truyền hình miễn phí, tên trộm cố tình lưu lại dấu vết vì muốn cảnh sát tới bắt
“Phê” với mâm cháo lòng Tân Hiệp
Biến nước ngọt có ga thành một loại… nước chấm để ăn với mì ramen, người Nhật ngày càng sáng tạo trong ẩm thực rồi!
Vietnam Airlines tạm dừng tất cả các đường bay quốc tế
Đối phó camera quay lén trong khách sạn: Phải biết cách…dò tìm
Về miền Tây thưởng thức đặc sản ‘sóc khóm’
Mắm chiên
Hàng trăm con khỉ đói làm loạn cho thấy sự tàn phá của virus corona với kinh tế Thái Lan
Cụ rùa 100 tuổi ăn chay, nghe kinh Phật
Việt Nam tạm ngưng miễn visa cho 8 nước châu Âu để ngăn COVID-19
Bạn thân 17 năm hóa ra là chị em ruột
Đậu hũ “địa ngục”: rất may là “địa ngục” đối với nguyên liệu chứ không phải với người ăn
Lạ mắt ngắm đàn én hàng vạn con tại bãi cồn Long Khánh
Tương món ăn đậm hồn quê