logo doanhnghiep24h

tetphaobong

doanhnghiep24h.net

Kinh doanh & pháp luật

Chống 'xăng tặc', cuộc chiến có hồi kết?

  • Mô tả Trong năm 2017, Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) đã chỉ đạo Sở KH&CN các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chủ trì, phối hợp với các cơ quan chức năng như công an

Đình chỉ lô kem trắng da ban đêm E100 của Công ty Đại Việt Hương

  • Mô tả Kết quả kiểm nghiệm mẫu sản phẩm Kem trắng da ban đêm E110 do Công ty TNHH sản xuất thương mại Đại Việt Hương đứng tên công bố và chịu trách nhiệm, cơ sở hóa mỹ phẩm Việt Hương sản xuất

Phát hiện cơ sở sản xuất gần 10.000 chai nước hoa giả thương hiệu nổi tiếng

  • Mô tả Tiến hành kiểm tra đột xuất một căn nhà trên đường Bình Thành (TP HCM), lực lượng chức năng phát hiện gần 10.000 chai nước hoa giả thương hiệu Chanel, Versace…

Tẩy chay thực phẩm bẩn, tại sao không?

  • Mô tả Mặc dù thừa biết không ít thực phẩm bẩn bị “tắm trắng” hay nhuộm vàng bằng hóa chất độc hại để tạo màu sắc bắt mắt nhưng người tiêu dùng vẫn “khoái” mua về sử dụng hoặc làm quà biếu.

Tước giấy phép hoạt động 2 phòng khám Trung Quốc lớn

  • Mô tả Phòng khám Đa khoa 3 tháng 2 vi phạm 3 hành vi: cung cấp dịch vụ khám, chữa bệnh vượt quá phạm vi chuyên môn được ghi trong giấy phép hoạt động; sử dụng người hành nghề không có chứng chỉ

'Loạn' chất lượng thuốc đông y, người dùng chỉ biết tin vào may rủi

  • Mô tả Tuy nhiên, với việc cơ quan chức năng liên tục phát hiện những sai phạm về thuốc đông y kém chất lượng, thuốc không rõ nguồn gốc đã dấy lên mối lo về chất lượng loại thuốc này.

Công ty của diễn viên Phi Thanh Vân bị niêm phong hơn nửa tấn mỹ phẩm

  • Mô tả Kiểm tra trụ sở Công ty Cổ phần Mỹ phẩm Phi Thanh Vân tại số 588 Lũy Bán Bích, quận Tân Phú và xưởng sản xuất ở xã Hưng Long, huyện Bình Chánh, ngày 2/1 Thanh tra Sở Y tế TP HCM niêm phong

Công ty diễn viên Phi Thanh Vân sai phạm về sản xuất mỹ phẩm

  • Mô tả (NLĐO)- Thanh tra Sở Y tế TP HCM buộc Công ty Cổ phần Mỹ phẩm Phi Thanh Vân thu hồi và tiêu hủy tất cả các sản phẩm được sản xuất tại thành phố không thực hiện công bố sản phẩm mỹ phẩm.

KINHTEDUBAO.GIF

Bún cua siêu rẻ "8 phần đậu… 2 phần cua"

 

2013-08-14 06:45

 

Chỉ cần mua vài miếng đậu, dầm nát rồi trộn với nước màu và gạch cua thật. Nước dùng thì "chế" thêm chút phẩm màu. Thế là người bán hàng đã "chiêu đãi" thực khách những bát bún riêu cua hấp dẫn.


Đậu + nước màu + gạch cua + phẩm màu

7h30 sáng, dưới tiết trời oi bức của Hà Nội, hàng chục quán bún cua trên đường Nguyễn Sơn hoạt động vô cùng nhộn nhịp. Khách ra vào tấp nập.

Rẽ vào một quán bún cua ngay cạnh chợ Long Biên, bên cạnh cá rán, đậu rán, riêu cua để ăn với bún là nồi nước dùng ánh đỏ với những miếng cà chua chín mọng mang đến cảm giác ngon mắt.

Chị chủ quán luôn miệng mời chào khách: "Vào ngồi đi em, ăn bún cua hay cá? Chỉ cần đợi 1 phút là có ngay". 

Theo một số khách hàng ăn bún tại đây thì, với giá chỉ từ 12.000 đồng tới 20.000 đồng một bát khá đầy đặn, gạch cua rất nhiều. Quán bún cua này thu hút được lượng khách khá lớn. Nhất là những ngày nắng nóng.

Gọi là cửa hàng nhưng thực chất chỉ là một cái ô nhỏ che đầu, còn phương tiện bày bán là một thúng, một tải đựng đầy bún, bày cách ly trên mặt đường bằng mấy mẩu gạch nhỏ, hoàn toàn không có vật che đậy hay bất cứ một phương tiện bảo hộ vệ sinh nào.

Bác Miền (Gia Lâm, HN) chia sẻ: "Sáng nào đi chợ mua thức ăn tôi cũng rẽ vào ăn bún cua, bún cá. Nhất là những ngày nắng, oi bức, ai cũng chỉ muốn ăn đồ gì có nước cho dễ nuốt…".

http://tapchibaohiemxahoi.gov.vn/Uploads/image/News/Thumbnails/2013/6/Thumbnails02172013101721.jpg
Gạch cua tại các quán bún riêu cua vỉa hè được làm theo công thức: 8 phần đậu phụ dầm nát + 2 phần gạch cua.

Điều khiến PV không khỏi thắc mắc là: Hiện trên thị trường, giá cua giao động từ 100- 150 nghìn/kg. Để có một nồi bún riêu to thơm lựng và 1 một bát to gạch cua có lẽ phải dùng đến vài kg. Vậy mà một bát bún cua chỉ có giá từ 12.000- 15.000 đồng, với rất nhiều gạch cua và đậu rán. Vậy người bán liệu có lãi?

Đem thắc mắc này hỏi một người khách đang ăn bún, chị này tặc lưỡi: "Ôi dào, nghề nào ăn nghề ấy. Người ta có mánh khóe hết. Ăn ở quán này lâu rồi nên tôi biết, cái bát gạch cua to tổ chảng kia chả có mấy là gạch cua thật đâu. Đến 8 phần là đậu phụ dầm nát, trộn thêm 2 phần gạch cua, một ít hành khô rồi đem xào lẫn để vị cua ngấm vào phần đậu phụ dầm. Em ăn rồi sẽ thấy, gạch cua nguyên chất khi cho vào miệng sẽ có vị rất đặc trưng. Nhưng khi ăn gạch cua này, chỉ thấy bã bã. Dù người chế biến có giỏi thì người ăn vẫn nhận ra sự không nguyên chất của nó. Quán nào cũng thế cả thôi, họ mà dùng thịt cua nguyên chất thì phải bán 40.000- 50.000/ bát mới có lãi. Với giá chưa tới 20.000/bát thì chỉ ăn được hàng pha trộn ".

Nước dùng chế từ… phẩm màu công nghiệp

Theo tiết lộ của một dân trong nghề đã từng mở "gánh" hàng bán bún cua: Chỉ cần một thìa hóa chất là có được cả nồi nước dùng bắt mắt. PV có mặt tại chợ Đồng Xuân, và không khó gì để mua được loại hóa chất này

http://www.thucphamantoan.com/wp-content/uploads/2013/05/3486d_hoa-chat-f6dea.jpg
Không khó để có thể mua được hóa chất "chế" nước dùng cho bún riêu.

Ngay gần cổng chợ Đồng Xuân có một "mẹt" bán các loại bột rất bắt mắt. Vừa dừng lại nêu ý định muốn mua bột gia vị nấu bún riêu.

Bà chủ mẹt hàng liến thoắng giới thiệu: "Bột gì ở đây cũng có hết. Chỉ cần cho một muỗng thôi là nồi nước dùng thơm phức mùi cua, ngọt lừ". Bà lấy ra một gói khoảng 0,5gram

Bà này giới thiệu tiếp: "Loại bột này được rất nhiều quán bún riêu, bún bò sử dụng . Nếu mua màu thực phẩm thì 300.000- 400.000 đồng/kg nhưng mua loại này chỉ 50.000 đồng thôi. Chỉ một chút chấm vào đầu đũa là cả một nồi bún riêu nổi váng gạch cua liền"

Bà bán hàng này cho biết, để nồi bún riêu có màu đẹp như gạch cua, cọng bún có màu gạch thì dùng đũa chấm một chấm bột rồi hòa vào nồi nước

Khi được hỏi bột này có tên là bột gì, bà chủ sạp nói là phẩm màu công nghiệp dùng cho sơn, dầu đánh bàn ghế...

Theo các chuyên gia hóa học: Việc dùng phẩm màu công nghiệp trong chế biến thực phẩm là hết sức nghuy hiểm. Nhiều loại gây tổn thương cho hệ thống thần kinh và tiêu hóa của người ăn phải chúng, dẫn tới nguy cơ rối loạn về thần kinh cũng như mắc các chứng bệnh ung thư.

                                                       Theo Chất lượng Việt Nam

THUYSANDAITHANH.GIF

NHAKHOAVINHSINH.GIF

CAFETHIENTUAN.GIF

DINHKHUE.GIF

TIENTRIEN.GIF

MYMY.GIF

HATDIEUBATAM.GIF

SACNHUYPHAT.GIF

HATDIEUPHUCTHANH.GIF

HUSONA.GIF

GODUNGKHANH.GIF

TOMGIONGKIMSA.GIF

Thị trường & giá cả

Tỷ giá ngoại tệ 19/2/2018

  • Mô tả AUD AUST.DOLLAR 17,439.63 17,544.90 18,159.55 CAD CANADIAN DOLLAR 17,539.15 17,698.44 18,391.89 CHF SWISS FRANCE 23,662.81 23,829.62 24,763.31

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 18/02/2018

  • Mô tả xổ số Khánh Hòa Chủ nhật ngày 18/02/2018xxổ số Kon Tum Chủ nhật ngày 18/02/2018x xổ số Kiên Giang Chủ nhật ngày 18/02/2018xxổ số Lâm Đồng Chủ nhật ngày 18/02/2018xxổ số Tiền Giang Chủ nhật ngày 18/02/2018x

Xuất khẩu bã mía, cùi bắp… thu tiền tỉ

  • Mô tả Các loại phụ phẩm từ nông nghiệp như vỏ khóm, bã khóm, vỏ chuối, bã mì, bã mía, cùi bắp, cây bắp… thường bị người nông dân xem là thứ bỏ đi. Thậm chí, các nhà máy còn phải tốn tiền

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 17/02/2018

  • Mô tả xổ số Đà Nẵng xổ số Đắk Nông xổ số Quảng Ngãi xổ số Bình Phước xổ số Hậu Giang xổ số Long An xổ số TpHCM Thứ bảy ngày 17/02/2018

Gia đình

Mẹo khử vị đắng trong mướp đắng

  • Mô tả Trong những ngày tết, đặc biệt là người dân miền Nam, trong mâm cỗ không thể thiếu tô canh mướp đắng (khổ qua). Ngoài ra mướp đắng còn là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người

3 mẹo nhỏ để có cây kiểng đẹp, chơi lâu ngày Tết

  • Mô tả Tại sao cây mới đưa về mấy ngày mà hoa đã nở bung xòe trước tết? Làm thế nào để có cây kiểng đẹp chơi được đến tận ra Giêng? Dưới đây là một vài mẹo nhỏ do nhà vườn và những vị khách

Tôi hối hận vì bán nhà cho con du học

  • Mô tả Ngôi nhà ra đi cùng hành trang du học của con. Con tôi tốt nghiệp thu nhập chả đáng bao còn bất động sản thì lên giá vùn vụt. Dưới đây là chia sẻ của chị Phan Kim Oanh, 50 tuổi

Chuyện tình có hậu của nữ nhà văn và người đàn ông vô gia cư

  • Mô tả Không phải là chuyện tình cổ tích của hoàng tử và công chúa. Chuyện tình yêu của Emmy Abrahamson (hiện 41 tuổi) có một chút khác biệt. Khi tới thăm Amsterdam 11 năm trước

Sức khỏe

Nhìn rất đáng sợ nhưng đây là "mì chính" đắt như vàng ròng

  • Mô tả Vào dịp Tết Nguyên đán, sá sùng - loại hải sản được ví như loại “mì chính nhà giàu” - luôn được mọi người lùng mua, dù giá vô cùng đắt đỏ được ví đắt như vàng ròng vẫn cháy hàng dịp Tết.

Mẹo giã rượu cực hiệu quả khi quá chén

  • Mô tả (PLO)- Để “tự cứu” bản thân thoát khỏi những cơn đau đầu, mệt mỏi khi quá chén dịp Tết, bạn nên bỏ túi vài mẹo giã rượu cực hiệu quả và dễ làm dưới đây.

Dùng dầu cá kiểu này mắc bệnh hiểm nghèo sớm

  • Mô tả Dầu cá thường được chiết xuất từ cá thu, cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá tuyết v.v… Các chế phẩm dầu cá thường chứa một lượng lớn axít béo omega-3. Ngoài ra chúng còn có thể có vitamin E

Đặt đào, mai, quất ở đâu trong nhà để mang nhiều may mắn?

  • Mô tả Năm nay bạn nên đặt cành đào ở gần giữa nhà, sẽ mang may mắn, vui vẻ cho gia đình, đặt hướng Đông Bắc sẽ giúp giảm bớt tranh cãi. 1. Chọn đào Tết và đặt cho hợp phong thủy

Giải trí

Kỷ lục mới của Federer: tay vợt lớn tuổi nhất đứng đầu thế giới

  • Mô tả Chiến thắng ở tứ kết giải đấu tại Rotterdam trước tay vợt chủ nhà, huyền thoại người Thụy Sĩ đã vượt qua người bạn Tây Ban Nha Rafael Nadal vươn lên vị trí số 1 thế giới hôm 17-2.

Lâm Khánh Chi: Tôi vào bếp nấu ăn, bố chồng luôn đi theo giúp

  • Mô tả Thời gian qua, đám cưới của Lâm Khánh Chi và bạn trai trở thành tâm điểm dư luận. Đây có lẽ là đám cưới công khai đầu tiên của một nữ ca sĩ chuyển giới tại Việt Nam.

Diễn viên JAV tiết lộ lý do không ngờ khi vào nghề đóng phim sex Nhật Bản

  • Mô tả Maria Ozawa, nữ diễn viên được mệnh danh là "thánh nữ" của dòng phim người lớn Nhật Bản cũng có lí do khá đặc biệt khi bước chân vào ngành công nghiệp đầy tai tiếng này.

Tục lệ xông đất ở Scotland: trai đẹp mới có quyền

  • Mô tả Người dân Scotland có một truyền thống lâu đời, gọi là First-footing (tương tự phong tục xông đất đầu năm mới ở Việt Nam). Theo đó, người đầu tiên đến nhà bạn vào dịp năm mới

Rao vặt

Kỹ thuật viên, bác sĩ ngành Spa, tạo hình, thẩm mỹ, Massage

  • Mô tả Viện Thẩm mỹ, Spa chuyên về điều trị, chăm sóc da và tạo hình thẩm mỹ sắp khai trương chi nhánh TP.HCM Cần tuyển Kỹ thuật viên, bác sĩ tạo hình, PT Thẩm mỹ, Chăm sóc da, Massage ...

Bán các loại xe ô tô đã qua sử dụng, giá hợp lý, tại TPHCM

  • Mô tả Công ty Tuấn Khải - 258 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, TPHCMChuyên mua bán, trao đổi các loại xe đã qua sử dụng, chất lượng như mới, bảo hành bảo trì tốt, bảo đảm không va đụng

Chuyển về quê cần sang lại mặt bằng hoặc nguyên shop quần áo

  • Mô tả Do chuyển về quê ở nên cần sang lại mặt bằng hoặc nguyên shop quần áo giá rẻ. - giá thuê 5 triệu tháng cọc 1 tháng - sang nguyên shop và mặt bằng 35 triệu Khu dân cư đông

Iphone 7 plus 128gb màu đỏ, bản quốc tế, còn bảo hành 8 tháng.

  • Mô tả Mình bán iphone 7 plus 128gb màu đỏ, máy này mua mới tại thế giới di động xài tầm 3 tháng, ngoại hình không 1 vết trầy đẹp 99,99%, chức năng và ứng dụng xài ổn định không 1 chút lỗi lầm

Video

Trung tâm nha khoa Vĩnh Sinh với hai phát minh giúp ích trong lĩnh vực nha khoa

  • Mô tả Nha khoa Vĩnh Sinh không gian thoáng mát với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, cơ sở vật chất hiện đại…Đặc biệt với hai phát minh của Chuyên gia Răng hàm mặt Hàn Vinh Quang sẽ giúp

Công ty TNHH Đức Thành hướng đến một nền nông nghiệp xanh

  • Mô tả Tiền thân của Công ty TNHH Đức Thành là cửa hàng phân bón Đức Hòa, khởi nghiệp kinh doanh từ năm 1989, hoạt động chính trong lĩnh vực sản xuất và phân phối phân bón và thuốc bảo vệ thực vật

Máy chẻ hạt điều tự động Đại Hoàng Kim

  • Mô tả Công ty TNHH MTV XNK ĐẠI HOÀNG KIM là công ty chuyên về các loại máy móc và linh kiện phụ trợ trong việc chế biến hạt điều hàng đầu Đông Nam Bộ. ĐẠI HOÀNG KIM tự hào là một trong số ít doanh nghiệp

Trung tâm nha khoa kỹ thuật cao Kim Yến

  • Mô tả Với gần 30 năm hình thành và hoạt động trong lĩnh vực nha khoa thẩm mỹ, Nha khoa Kim Yến tự hào là một trong những đơn vị tiên phong trong việc giới thiệu và cập nhật những giải pháp chăm sóc

Du lịch

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

  • Mô tả Các cụ ta vẫn nói "muốn ăn phải lăn vào bếp" và món càng ngon thì làm càng phải cầu kỳ. Lạp sườn là một trong những món ăn cầu kỳ ngay từ bước lựa chọn nguyên liệu, đến cách làm và bảo quản.

Ký ức đổi đời nhờ bắt được cá sủ vàng

  • Mô tả 23 năm trước, bà Tâm nhận thông báo phát mại tài sản từ ngân hàng, tối đến vợ chồng bắt được con cá sủ vàng, thừa tiền trả hết nợ nần. Chiều cuối năm, nhớ lại cảm giác "sung sướng

Đặc sản miền Tây khiến kẻ sợ, người mê

  • Mô tả Nhiều thực khách sẽ "khóc thét" khi thấy cách chế biến dơi của người dân miền Tây, nhưng rồi sẽ bị "đốn tim" bởi những món ăn này mang hương vị đậm đà, thịt ngọt, bổ dưỡng và kích thích

Trắng đêm theo dấu cá bông lau trên sông Hậu, Vàm Nao

  • Mô tả Từ lâu, dòng Mekông đã hào phóng ban tặng ngư phủ những "đặc ân" dưới các khúc sông sâu, lạnh lẽo. Thành thông lệ, vào tháng 11 (âm lịch) năm trước, kéo dài cho tới tận tháng 5 (âm lịch)

Công nghệ

Cận cảnh chiếc xe điện Tesla Model X P90D đầu tiên về Việt Nam

  • Mô tả Trong khi 2 chiếc Tesla Model X màu đen đầu tiên về Việt Nam cập cảng khá rầm rộ thì chiếc thứ 3 âm thầm hơn. Chiếc xe này thuộc bản P90D, có công suất động cơ điện thấp hơn so với

Hóa ra đào coin bằng siêu máy tính không hề hiệu quả như chúng ta tưởng

  • Mô tả Để trả lời cho câu hỏi chuyện gì xảy ra khi một siêu máy tính đào Bitcoin, Ellery Davies, đồng chủ tịch của Hội đồng Quy chuẩn Tiền mã hóa, ban tổ chức Sự kiện Bitcoin

‘Mãn nhãn’ với Suzuki Hayabusa độ bánh béo và phuộc kéo độc nhất Việt Nam

  • Mô tả Mới đây, một biker Cần Thơ đã thay đổi “diện mạo” cho chiếc Suzuki Hayabusa của mình với cặp bánh béo ngoại cỡ lên đến 360 mm và phuộc kéo độc nhất Việt Nam hiện nay.

McLaren 720S là siêu xe đẹp nhất thế giới năm 2017

  • Mô tả Festival Automobile International Awards được coi là một trong những cuộc thi ít ỏi về "sắc đẹp" dành cho siêu xe trên toàn thế giới. Đây còn được mệnh danh là Tuần lễ thời trang dành cho ô tô.

dongho

Ảnh

logo doanhnghiep24h

 

CTY LIÊN KẾT TRUYỀN THÔNG 24H  Trụ sở: 57/4A Quang Trung- Phường 8- Quận Gò Vấp- TP.HCM      Tel: 086.29 53 899        Fax: 083.98 05 576

Văn phòng giao dịch: 621 Phạm Văn Chí- Phường 7- Quận 6- TP.HCM      Email: truyenthong24h@yahoo.com.vn - tindoanhnghiep24h@gmail.com     

* Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Đào Hùng_0913.644 913    * Hotline: 094.757 1877- 0932.757.756_Ms.Thu Sương

* Giấy phép số: 11/GP-STTTT, cấp ngày 25/01/2013 của Sở Thông tin và Truyền thông TP.Hồ Chí Minh

* Bản quyền thuộc về CTy Liên Kết Truyền Thông 24h * Quy chế