logo doanhnghiep24h

doanhnghiep24h.vn

doanhnghiep24h.net

Thông tin

“Ninja đen” cầm đầu gà xuất hiện khắp nơi: Xử thế nào để ...“dẹp loạn”!

Miếng bã kẹo cao su thành chứng cứ buộc tội

Đu dây trộm 200 cây vàng, trai Bình Phước tinh vi “dao kéo” trốn truy nã

2 xe Audi Q7 trùng BKS 51F-838.78 ở Biên Hoà: Đâu thật đâu dỏm?

Từ Trung Quốc đến Việt Nam để tìm bạn đời, nam thanh niên bị lừa hơn 100 triệu đồng

Hiểm họa cháy nổ từ cơ sở hóa chất

Lên mạng xã hội đòi nợ

KINHTEDUBAO.GIF

Đặc sản miền Tây: Chuột đồng chiên sả ớt đặc sản "tuyệt đỉnh công phu"

 
27/11/2019 - 07:58

Có rất nhiều cách chế biến chuột đồng, nào là nướng lu, chuột nướng muối ớt hay nấu rô ti... nhưng cách chế biến ngon nhất phải kể đến món chuột đồng chiên sả ớt nổi tiếng ở đất Mũi.

Món ăn này khá kén người ăn như các món từ đuông, không phải ai cũng dám ăn. Chuột đồng làm sạch để ráo nước, ướp với sả ớt băm nhuyễn rồi thêm muối, bột ngọt, gia vị cho vừa ăn. Nước mắm phải thật ngon và thêm một chút đường cho vị dịu xuống. Để như thế khoảng mười phút cho gia vị ngấm vào thịt chuột, người ta mới đem chiên trên lửa riu riu và luôn tay đảo đều để miếng thịt chuột chín, vàng ruộm.

(Ảnh minh họa)

Bất cứ ai khi đã ăn món chuột đồng chiên sả ớt thì sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt của món ăn này. Với người Cà Mau đi xa quê thì món chuột đồng chiên xả ớt là thứ món ăn gợi nhớ quê nhà. Món này ăn cùng cơm gạo mới thì ngon không dừng lại được. Cơm trắng thơm mùi gạo mới, thịt chuột đồng đậm đà dậy mùi gia giảm, vừa ăn vừa xuýt xoa, hít hà như gói cả hương vị quê hương vào trong món ăn vậy. Vì thế người ta vẫn nói, đến Cà Mau phải thưởng thức món chuột đồng chiên sả ớt, món ăn "tuyệt đỉnh công phu" của ẩm thực vùng đất Mũi.

 Theo Infonet

1

 19.5.2017.3

(Click vào khung quảng cáo)

 

TINHDAUNHUY1.GIF

NHUATANPHATTHANH1.GIF

PHUONGNAMLAND1.GIF

LIENTHANH.GIF

HOANGLOAN1.GIF

THAIXUANPHAT1.GIF

HAOTAN1.GIF

TOMNAMMY1.GIF

GIAYTHANHHUYEN1.GIF

MYPHAMHOATULIP1.GIF

DONGDUOCVINHQUANG1.GIF

DIEUKHACNGUYENQUANG.GIF

KDTPHUCUONG.GIF

Thị trường & Giá cả

Giá nhà thành phố cao gấp 28 lần thu nhập người trẻ

Thịt lợn khan hiếm, giá tăng vọt, người dân xu hướng nuôi lợn “siêu to”

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 06/12/2019

Gia đình

Kết hôn 60 lần trong vòng 25 năm, thầy giáo lộ tẩy khi làm điều lạ

Bị chồng đánh vì ghen tuông, vợ ra tay và cái kết không ngờ

Sai lầm khi chọn bún khiến bạn "vớ phải" đồ toàn hàn the

Dạy con học, bố tự trói tay mình để kiềm chế cơn giận

Sức khỏe

Những khác biệt đáng kinh ngạc xảy ra với cơ thể ở những người đi ngủ trước 10 giờ đêm

Bị chế giễu có 'đôi chân lợn', cô nàng giảm 15 kg/năm gây ngỡ ngàng

Khám phá loại trà đặc biệt giúp làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên

Thường xuyên dùng hóa chất làm tóc sẽ tăng nguy cơ ung thư vú

Giải trí

Nga bị cấm thi đấu World Cup và Olympic

Cây thông Noel đắt nhất thế giới

3 sự thật… khó tin về Napoleon Bonaparte

  • Mô tả Napoleon Bonaparte (15/8/1769 – 5/5/1812), Hoàng đế Pháp, được coi là hiện thân vĩ đại của của thiên tài
  • Tin con

    Lên mạng xã hội đòi nợ

Philippines sử dụng kim loại quý hiếm bậc nhất thế giới, đắt gấp 6 lần Vàng để làm huy chương SEA Games 30

Mua & Bán

Sạp 21- 22 Dì Bảy- Chợ Bình Tây

  • Mô tả Địa Chỉ : Trung Tâm Thương Mại Chợ Bình Tây- 57A Tháp Mười- P.2- Quận 6 Điện Thoại Chợ: 08.38548863- 090 334 68 04 Điện Thoại Nhà: 08.38542845 Chuyên bán sỉ và lẻ các mặt hàng thực phẩm chế biến cao cấp

Hợp tác xã nông nghiệp Thành Lợi

  • Mô tả Địa Chỉ: Thôn 12- Xã Eaô- Huyện Eakar- Tỉnh ĐắK LắK Điện Thoại: 0945.963.889 + Cung cấp nước sinh hoạt, tưới tiêu. + Sản xuất nông nghiệp. + Mua bán vật tư nông nghiệp...

Công ty TNHH công nghiệp Thế Lữ

  • Mô tả ĐC: E3/30B Thích Thiên Hòa- Ấp 5- Lê Minh Xuân- Bình Chánh- TP.HCM Điện thoại: 0918 754 800 - 0918 339 519. Email: thelu_2011@yahoo.com.vn - thelucon2011@gmail.com Website: www.dienthelu.com

Cơ sở sản xuất bánh trung thu Sơn Long Đồng Khánh

  • Mô tả Địa Chỉ: 2A59/1 Tỉnh lộ 10- Phạm Văn Hai- Bình Chánh- TP HCM Điện Thoại: 08. 3768 4668 Hotline: 0906.845.995 - 0938.773.799 CHUYÊN SẢN XUẤT BÁNH TRUNG THU CÁC LOẠI
Mua & Bán

Video

Chết cười biểu cảm sợ 'khiếp vía' của đười ươi khi nhìn thấy rắn

  • Mô tả Ở Borneo, Malaysia có tới 160 loài rắn và chúng là mối đe dọa với đười ươi sống trong rừng.
  • Tin con

    Cơn ác mộng của Huawei

Thú vị cảnh thu hoạch tôm vui như hội

5 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang ăn quá mặn

Người phụ nữ bị hất tung lên không trung và pha giật mình của tài xế xe tải đối diện

Du lịch

Cô gái bị các nhà hàng từ chối vì ăn quá nhiều

Thưởng thức mắm cá chốt - đặc sản của vùng đất Đồng Tháp

Đậm đà hương vị canh chua

Du khách được cảnh báo về cướp trên taxi ở Philippines

Công nghệ

Rolls-Royce Phantom bọc thép giá 3,3 triệu USD

Nồng nàn vị thốt nốt

Thêm một chiếc điện thoại Xiaomi nữa phát nổ, lần này là Redmi Note 7 Pro

  • Mô tả Xiaomi lại tiếp tục chối bỏ trách nhiệm, cho rằng việc Redmi Note 7 Pro tự bốc cháy khi đang sử dụng
  • Tin con

    Giá gà tăng vọt

dongho

Ảnh

Infographics

logo doanhnghiep24h

 

CTY LIÊN KẾT TRUYỀN THÔNG 24H  Trụ sở: 57/4A Quang Trung- Phường 8- Quận Gò Vấp- TP.HCM     Tel: 0286.29 53 899      Fax: 0283.98 05 576     Email: truyenthong24h@yahoo.com.vn - tindoanhnghiep24h@gmail.com     

* Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Đào Hùng_0913.644 913    * Hotline: 094.757 1877- 0932.757.756_Ms.Thu Sương

* Giấy phép số: 11/GP-STTTT, cấp ngày 25/01/2013 của Sở Thông tin và Truyền thông TP.Hồ Chí Minh

* Bản quyền thuộc về CTy Liên Kết Truyền Thông 24h * Quy chế