logo doanhnghiep24h

tetphaobong

doanhnghiep24h.net

Kiến thức tiêu dùng

Ăn hạt nêm lợi hay hại?

  • Mô tả Với ưu điểm tiện dụng, hạt nêm ngày càng được các bà nội trợ sử dụng nhiều hơn để chế biến những món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, những thông tin về thành phần

Cảnh báo nguy cơ ngộ thực phẩm nếu rã đông bằng lò vi sóng

  • Mô tả Nhiều người có thói quen giã đông thực phẩm trong lò vi sóng, một số khác để thực phẩm tan dần trong ngăn mát tủ lạnh và một số để thực phẩm ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, nhà khoa học

‘Giết con cho ăn gan’, liệu có đúng?

  • Mô tả (PLO)- Mọi người vẫn truyền nhau câu nói “thương con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan” và coi gan là món ăn cấm kỵ với cả người lớn và trẻ em, thực tế đây lại là quan niệm rất sai lầm.

Những thực phẩm dễ gây bệnh vì chế biến sai cách

  • Mô tả (PLO)- Luộc kỹ hoặc xà bông cải xanh, ăn cà chua sống,... là những thói quen ăn uống sai lầm phổ biến làm mất đi dưỡng chất của thực phẩm mà hầu hết mọi người đều mắc phải.

Có nên dùng lá chuối gói thực phẩm ?

  • Mô tả Đựng thức ăn trên lá chuối, hoặc gói thực phẩm bằng lá chuối đã có từ hàng trăm năm nay, cho đến nay vẫn được sử dụng bởi nó không chỉ thân thiện với môi trường mà còn mang lại nhiều lợi ích.

Sử dụng liên tục dầu thực vật liệu có tốt?

  • Mô tả Các nhà khoa học cảnh báo những nguy cơ mà bạn có thể gặp của việc chiên rán thực phẩm bằng dầu hướng dương và dầu ngô, do chúng có thể giải phóng các hóa chất độc hại liên quan đến ung thư và một số bệnh nguy hiểm khác.

Ăn nội tạng động vật như thế nào cho tốt?

  • Mô tả (PLO)- Ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là các nước thuộc khu vực Đông Nam Á, nội tạng động vật được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, mỗi bộ phận lại ẩn chứa rủi ro khó lường.

Uống nước như thế nào để tốt nhất cho sức khỏe?

  • Mô tả Đối với người tập luyện thể thao, nước cực kỳ quan trọng cho sức khoẻ, cần đủ nước và điện giải trước, trong và sau khi thi đấu, tập luyện. Nhu cầu: phụ thuộc vào tập luyện, thi đấu, có thể từ 2-10 lít/ngày.

KINHTEDUBAO.GIF

Gia vị tổng hợp: tiện nhưng không lợi

 
Sự ra đời của các loại gia vị tổng hợp là một cải tiến giúp người nội trợ tiết giảm được thời gian chuẩn bị món ăn. Tuy các nhà sản xuất đã tính toán để bảo đảm liều lượng các chất phụ gia (hương liệu tổng hợp, màu, chất bảo quản, chất điều vị…) ở mức cho phép, nhưng nếu sử dụng liên tục sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Gần đây, trên thị trường xuất hiện nhiều loại gia vị tổng hợp giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị món ăn. Gần như tất cả các món ăn truyền thống hàng ngày đều có gia vị chế biến sẵn: cá kho, cá kho riềng, thịt kho tàu, thịt kho tiêu, canh chua, canh rau củ, lẩu hải sản, bún bò, bún riêu, xốt ướp thịt cá… Ngoài các nguyên liệu từ thiên nhiên, trong thành phần của các sản phẩm này đều có chứa các loại chất bảo quản (sodium benzoate, natri benzoate); chất điều vị (mononatri glutamat, dinatri succinate); chất tạo ngọt tổng hợp: acesulfam K (950), aspartame (951), dextrose monohydrate; chất điều chỉnh độ acid; màu, hương liệu tổng hợp… Không ít sản phẩm, thành phần chủ yếu chỉ là các hóa chất tổng hợp.

Gia vị tổng hợp: tiện nhưng không lợiẢnh minh họa: internet

TS Phan Thế Đồng, Trưởng khoa Công nghệ thực phẩm, Trường ĐH Nông Lâm TP.HCM, cho biết: Các gia vị mà chúng ta thường dùng để nêm nếm vào món ăn mỗi khi chế biến như hành, tiêu, tỏi, ớt, cà ri, hồi, quế, me, các loại rau thơm… ngoài việc làm tăng hương vị, tăng phần hấp dẫn cho món ăn, còn có tác dụng chống oxy hóa và kháng khuẩn rất tốt.

Sự ra đời của các loại gia vị tổng hợp là một cải tiến giúp người nội trợ tiết giảm được thời gian chuẩn bị món ăn. Tuy các nhà sản xuất đã tính toán để bảo đảm liều lượng các chất phụ gia (hương liệu tổng hợp, màu, chất bảo quản, chất điều vị…) ở mức cho phép, nhưng nếu sử dụng liên tục sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Chẳng hạn, một số nước đã không cho dùng chất bảo quản natri benzoate vì theo nhiều nghiên cứu (trên chuột) cho thấy chất này có khả năng gây tổn thương thận. Một số chất điều vị có độ ngọt cao hơn nhiều so với bột ngọt, có khả năng sinh ra acid uric, làm tăng nặng mức độ bệnh đối với người bị gút và tăng khả năng phát bệnh đối với những người có nguy cơ bị gút.

Nhiều nghiên cứu trên chuột cho thấy, các chất tạo ngọt có trong gia vị tổng hợp (còn gọi là đường hóa học) như: aspartam, acesulfame - K, sucralose, cyclamate, saccharin… có khả năng gây nhiều tác dụng phụ như đau nhức cơ bắp, chóng mặt, kích ứng da, ảnh hưởng đến thần kinh, gây suy gan, thận, thậm chí gây ung thư. Theo BS Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, không nên lạm dụng các sản phẩm có chứa chất tạo ngọt kể trên.

Khi sử dụng nhiều sản phẩm có các hóa chất phụ gia, các cơ quan tiêu hóa, bài tiết phải làm việc vất vả hơn để đào thải. Với tần suất hoạt động cao, lâu ngày chắc chắn chúng sẽ bị tổn thương, đặc biệt là gan.

Khi chọn gia vị tổng hợp, người dùng nên chú ý thành phần, ưu tiên loại có đa số thành phần là thiên nhiên, tránh dùng loại có quá nhiều hương liệu, màu tổng hợp, chất điều vị, chất bảo quản.

www.phunuonline.com.vn

THUYSANDAITHANH.GIF

NHAKHOAVINHSINH.GIF

CAFETHIENTUAN.GIF

DINHKHUE.GIF

TIENTRIEN.GIF

MYMY.GIF

HATDIEUBATAM.GIF

SACNHUYPHAT.GIF

HATDIEUPHUCTHANH.GIF

HUSONA.GIF

GODUNGKHANH.GIF

TOMGIONGKIMSA.GIF

Thị trường & giá cả

Tỷ giá ngoại tệ 19/2/2018

  • Mô tả AUD AUST.DOLLAR 17,439.63 17,544.90 18,159.55 CAD CANADIAN DOLLAR 17,539.15 17,698.44 18,391.89 CHF SWISS FRANCE 23,662.81 23,829.62 24,763.31

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 18/02/2018

  • Mô tả xổ số Khánh Hòa Chủ nhật ngày 18/02/2018xxổ số Kon Tum Chủ nhật ngày 18/02/2018x xổ số Kiên Giang Chủ nhật ngày 18/02/2018xxổ số Lâm Đồng Chủ nhật ngày 18/02/2018xxổ số Tiền Giang Chủ nhật ngày 18/02/2018x

Xuất khẩu bã mía, cùi bắp… thu tiền tỉ

  • Mô tả Các loại phụ phẩm từ nông nghiệp như vỏ khóm, bã khóm, vỏ chuối, bã mì, bã mía, cùi bắp, cây bắp… thường bị người nông dân xem là thứ bỏ đi. Thậm chí, các nhà máy còn phải tốn tiền

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 17/02/2018

  • Mô tả xổ số Đà Nẵng xổ số Đắk Nông xổ số Quảng Ngãi xổ số Bình Phước xổ số Hậu Giang xổ số Long An xổ số TpHCM Thứ bảy ngày 17/02/2018

Gia đình

Mẹo khử vị đắng trong mướp đắng

  • Mô tả Trong những ngày tết, đặc biệt là người dân miền Nam, trong mâm cỗ không thể thiếu tô canh mướp đắng (khổ qua). Ngoài ra mướp đắng còn là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người

3 mẹo nhỏ để có cây kiểng đẹp, chơi lâu ngày Tết

  • Mô tả Tại sao cây mới đưa về mấy ngày mà hoa đã nở bung xòe trước tết? Làm thế nào để có cây kiểng đẹp chơi được đến tận ra Giêng? Dưới đây là một vài mẹo nhỏ do nhà vườn và những vị khách

Tôi hối hận vì bán nhà cho con du học

  • Mô tả Ngôi nhà ra đi cùng hành trang du học của con. Con tôi tốt nghiệp thu nhập chả đáng bao còn bất động sản thì lên giá vùn vụt. Dưới đây là chia sẻ của chị Phan Kim Oanh, 50 tuổi

Chuyện tình có hậu của nữ nhà văn và người đàn ông vô gia cư

  • Mô tả Không phải là chuyện tình cổ tích của hoàng tử và công chúa. Chuyện tình yêu của Emmy Abrahamson (hiện 41 tuổi) có một chút khác biệt. Khi tới thăm Amsterdam 11 năm trước

Sức khỏe

Nhìn rất đáng sợ nhưng đây là "mì chính" đắt như vàng ròng

  • Mô tả Vào dịp Tết Nguyên đán, sá sùng - loại hải sản được ví như loại “mì chính nhà giàu” - luôn được mọi người lùng mua, dù giá vô cùng đắt đỏ được ví đắt như vàng ròng vẫn cháy hàng dịp Tết.

Mẹo giã rượu cực hiệu quả khi quá chén

  • Mô tả (PLO)- Để “tự cứu” bản thân thoát khỏi những cơn đau đầu, mệt mỏi khi quá chén dịp Tết, bạn nên bỏ túi vài mẹo giã rượu cực hiệu quả và dễ làm dưới đây.

Dùng dầu cá kiểu này mắc bệnh hiểm nghèo sớm

  • Mô tả Dầu cá thường được chiết xuất từ cá thu, cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá tuyết v.v… Các chế phẩm dầu cá thường chứa một lượng lớn axít béo omega-3. Ngoài ra chúng còn có thể có vitamin E

Đặt đào, mai, quất ở đâu trong nhà để mang nhiều may mắn?

  • Mô tả Năm nay bạn nên đặt cành đào ở gần giữa nhà, sẽ mang may mắn, vui vẻ cho gia đình, đặt hướng Đông Bắc sẽ giúp giảm bớt tranh cãi. 1. Chọn đào Tết và đặt cho hợp phong thủy

Giải trí

Kỷ lục mới của Federer: tay vợt lớn tuổi nhất đứng đầu thế giới

  • Mô tả Chiến thắng ở tứ kết giải đấu tại Rotterdam trước tay vợt chủ nhà, huyền thoại người Thụy Sĩ đã vượt qua người bạn Tây Ban Nha Rafael Nadal vươn lên vị trí số 1 thế giới hôm 17-2.

Lâm Khánh Chi: Tôi vào bếp nấu ăn, bố chồng luôn đi theo giúp

  • Mô tả Thời gian qua, đám cưới của Lâm Khánh Chi và bạn trai trở thành tâm điểm dư luận. Đây có lẽ là đám cưới công khai đầu tiên của một nữ ca sĩ chuyển giới tại Việt Nam.

Diễn viên JAV tiết lộ lý do không ngờ khi vào nghề đóng phim sex Nhật Bản

  • Mô tả Maria Ozawa, nữ diễn viên được mệnh danh là "thánh nữ" của dòng phim người lớn Nhật Bản cũng có lí do khá đặc biệt khi bước chân vào ngành công nghiệp đầy tai tiếng này.

Tục lệ xông đất ở Scotland: trai đẹp mới có quyền

  • Mô tả Người dân Scotland có một truyền thống lâu đời, gọi là First-footing (tương tự phong tục xông đất đầu năm mới ở Việt Nam). Theo đó, người đầu tiên đến nhà bạn vào dịp năm mới

Rao vặt

Kỹ thuật viên, bác sĩ ngành Spa, tạo hình, thẩm mỹ, Massage

  • Mô tả Viện Thẩm mỹ, Spa chuyên về điều trị, chăm sóc da và tạo hình thẩm mỹ sắp khai trương chi nhánh TP.HCM Cần tuyển Kỹ thuật viên, bác sĩ tạo hình, PT Thẩm mỹ, Chăm sóc da, Massage ...

Bán các loại xe ô tô đã qua sử dụng, giá hợp lý, tại TPHCM

  • Mô tả Công ty Tuấn Khải - 258 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, TPHCMChuyên mua bán, trao đổi các loại xe đã qua sử dụng, chất lượng như mới, bảo hành bảo trì tốt, bảo đảm không va đụng

Chuyển về quê cần sang lại mặt bằng hoặc nguyên shop quần áo

  • Mô tả Do chuyển về quê ở nên cần sang lại mặt bằng hoặc nguyên shop quần áo giá rẻ. - giá thuê 5 triệu tháng cọc 1 tháng - sang nguyên shop và mặt bằng 35 triệu Khu dân cư đông

Iphone 7 plus 128gb màu đỏ, bản quốc tế, còn bảo hành 8 tháng.

  • Mô tả Mình bán iphone 7 plus 128gb màu đỏ, máy này mua mới tại thế giới di động xài tầm 3 tháng, ngoại hình không 1 vết trầy đẹp 99,99%, chức năng và ứng dụng xài ổn định không 1 chút lỗi lầm

Video

Trung tâm nha khoa Vĩnh Sinh với hai phát minh giúp ích trong lĩnh vực nha khoa

  • Mô tả Nha khoa Vĩnh Sinh không gian thoáng mát với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, cơ sở vật chất hiện đại…Đặc biệt với hai phát minh của Chuyên gia Răng hàm mặt Hàn Vinh Quang sẽ giúp

Công ty TNHH Đức Thành hướng đến một nền nông nghiệp xanh

  • Mô tả Tiền thân của Công ty TNHH Đức Thành là cửa hàng phân bón Đức Hòa, khởi nghiệp kinh doanh từ năm 1989, hoạt động chính trong lĩnh vực sản xuất và phân phối phân bón và thuốc bảo vệ thực vật

Máy chẻ hạt điều tự động Đại Hoàng Kim

  • Mô tả Công ty TNHH MTV XNK ĐẠI HOÀNG KIM là công ty chuyên về các loại máy móc và linh kiện phụ trợ trong việc chế biến hạt điều hàng đầu Đông Nam Bộ. ĐẠI HOÀNG KIM tự hào là một trong số ít doanh nghiệp

Trung tâm nha khoa kỹ thuật cao Kim Yến

  • Mô tả Với gần 30 năm hình thành và hoạt động trong lĩnh vực nha khoa thẩm mỹ, Nha khoa Kim Yến tự hào là một trong những đơn vị tiên phong trong việc giới thiệu và cập nhật những giải pháp chăm sóc

Du lịch

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

  • Mô tả Các cụ ta vẫn nói "muốn ăn phải lăn vào bếp" và món càng ngon thì làm càng phải cầu kỳ. Lạp sườn là một trong những món ăn cầu kỳ ngay từ bước lựa chọn nguyên liệu, đến cách làm và bảo quản.

Ký ức đổi đời nhờ bắt được cá sủ vàng

  • Mô tả 23 năm trước, bà Tâm nhận thông báo phát mại tài sản từ ngân hàng, tối đến vợ chồng bắt được con cá sủ vàng, thừa tiền trả hết nợ nần. Chiều cuối năm, nhớ lại cảm giác "sung sướng

Đặc sản miền Tây khiến kẻ sợ, người mê

  • Mô tả Nhiều thực khách sẽ "khóc thét" khi thấy cách chế biến dơi của người dân miền Tây, nhưng rồi sẽ bị "đốn tim" bởi những món ăn này mang hương vị đậm đà, thịt ngọt, bổ dưỡng và kích thích

Trắng đêm theo dấu cá bông lau trên sông Hậu, Vàm Nao

  • Mô tả Từ lâu, dòng Mekông đã hào phóng ban tặng ngư phủ những "đặc ân" dưới các khúc sông sâu, lạnh lẽo. Thành thông lệ, vào tháng 11 (âm lịch) năm trước, kéo dài cho tới tận tháng 5 (âm lịch)

Công nghệ

Cận cảnh chiếc xe điện Tesla Model X P90D đầu tiên về Việt Nam

  • Mô tả Trong khi 2 chiếc Tesla Model X màu đen đầu tiên về Việt Nam cập cảng khá rầm rộ thì chiếc thứ 3 âm thầm hơn. Chiếc xe này thuộc bản P90D, có công suất động cơ điện thấp hơn so với

Hóa ra đào coin bằng siêu máy tính không hề hiệu quả như chúng ta tưởng

  • Mô tả Để trả lời cho câu hỏi chuyện gì xảy ra khi một siêu máy tính đào Bitcoin, Ellery Davies, đồng chủ tịch của Hội đồng Quy chuẩn Tiền mã hóa, ban tổ chức Sự kiện Bitcoin

‘Mãn nhãn’ với Suzuki Hayabusa độ bánh béo và phuộc kéo độc nhất Việt Nam

  • Mô tả Mới đây, một biker Cần Thơ đã thay đổi “diện mạo” cho chiếc Suzuki Hayabusa của mình với cặp bánh béo ngoại cỡ lên đến 360 mm và phuộc kéo độc nhất Việt Nam hiện nay.

McLaren 720S là siêu xe đẹp nhất thế giới năm 2017

  • Mô tả Festival Automobile International Awards được coi là một trong những cuộc thi ít ỏi về "sắc đẹp" dành cho siêu xe trên toàn thế giới. Đây còn được mệnh danh là Tuần lễ thời trang dành cho ô tô.

dongho

Ảnh

logo doanhnghiep24h

 

CTY LIÊN KẾT TRUYỀN THÔNG 24H  Trụ sở: 57/4A Quang Trung- Phường 8- Quận Gò Vấp- TP.HCM      Tel: 086.29 53 899        Fax: 083.98 05 576

Văn phòng giao dịch: 621 Phạm Văn Chí- Phường 7- Quận 6- TP.HCM      Email: truyenthong24h@yahoo.com.vn - tindoanhnghiep24h@gmail.com     

* Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Đào Hùng_0913.644 913    * Hotline: 094.757 1877- 0932.757.756_Ms.Thu Sương

* Giấy phép số: 11/GP-STTTT, cấp ngày 25/01/2013 của Sở Thông tin và Truyền thông TP.Hồ Chí Minh

* Bản quyền thuộc về CTy Liên Kết Truyền Thông 24h * Quy chế