logo doanhnghiep24h

doanhnghiep24h.vn

doanhnghiep24h.net

Ẩm thực bốn phương

Món cá lên men 3 năm mới ăn được

Đặc sản miền Tây: Chuột đồng chiên sả ớt đặc sản "tuyệt đỉnh công phu"

Tuyệt vời cháo ốc gạo miền Tây

Hãi hùng đặc sản sâu béo núc -“cực phẩm” ở Tây Nguyên

  • Mô tả Những con sâu muồng béo núc, đậu chi chít trên lá cây khiến nhiều thực khách không khỏi rùng mình, khiếp sợ.
  • Tin con

    Dừa nước chống sạt lở

"Khóc thét" với đặc sản An Giang

Đặc sản miền Tây: Lũ về nhớ lắm món cá kêu éc éc bé tí ti kho nghệ

Thưởng thức món "rau đắng" của miền Tây Nam Bộ

  • Mô tả Rau đắng đất là loài cây mọc hoang cạnh mé ao, đìa hay trong các liếp mía, giồng khoai ở khắp vùng đất Tây Nam bộ.
  • Tin con

    Mùa cá chốt

Quả ngọt vùng sông nước

KINHTEDUBAO.GIF

Đặc sản miền Tây: Chuột đồng chiên sả ớt đặc sản "tuyệt đỉnh công phu"

 
27/11/2019 - 07:58

Có rất nhiều cách chế biến chuột đồng, nào là nướng lu, chuột nướng muối ớt hay nấu rô ti... nhưng cách chế biến ngon nhất phải kể đến món chuột đồng chiên sả ớt nổi tiếng ở đất Mũi.

Món ăn này khá kén người ăn như các món từ đuông, không phải ai cũng dám ăn. Chuột đồng làm sạch để ráo nước, ướp với sả ớt băm nhuyễn rồi thêm muối, bột ngọt, gia vị cho vừa ăn. Nước mắm phải thật ngon và thêm một chút đường cho vị dịu xuống. Để như thế khoảng mười phút cho gia vị ngấm vào thịt chuột, người ta mới đem chiên trên lửa riu riu và luôn tay đảo đều để miếng thịt chuột chín, vàng ruộm.

(Ảnh minh họa)

Bất cứ ai khi đã ăn món chuột đồng chiên sả ớt thì sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt của món ăn này. Với người Cà Mau đi xa quê thì món chuột đồng chiên xả ớt là thứ món ăn gợi nhớ quê nhà. Món này ăn cùng cơm gạo mới thì ngon không dừng lại được. Cơm trắng thơm mùi gạo mới, thịt chuột đồng đậm đà dậy mùi gia giảm, vừa ăn vừa xuýt xoa, hít hà như gói cả hương vị quê hương vào trong món ăn vậy. Vì thế người ta vẫn nói, đến Cà Mau phải thưởng thức món chuột đồng chiên sả ớt, món ăn "tuyệt đỉnh công phu" của ẩm thực vùng đất Mũi.

 Theo Infonet

1

 19.5.2017.3

(Click vào khung quảng cáo)

 

TINHDAUNHUY1.GIF

NHUATANPHATTHANH1.GIF

PHUONGNAMLAND1.GIF

LIENTHANH.GIF

HOANGLOAN1.GIF

THAIXUANPHAT1.GIF

HAOTAN1.GIF

TOMNAMMY1.GIF

GIAYTHANHHUYEN1.GIF

MYPHAMHOATULIP1.GIF

DONGDUOCVINHQUANG1.GIF

DIEUKHACNGUYENQUANG.GIF

KDTPHUCUONG.GIF

Thị trường & Giá cả

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 04/12/2019

  • Mô tả xổ số Bắc Ninh xổ số Điện toán 123 xổ số Điện toán 6x36 xổ số Thần tài xổ số Đà Nẵng xổ số Khánh Hòa xổ số Cần Thơ xổ số Đồng Nai xổ số Sóc Trăng
  • Tin con

    Con ốc và cọng rau

Đua nhau làm điện gió, điện mặt trời

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 03/12/2019

  • Mô tả xổ số Quảng Ninh xổ số Điện toán 123 xổ số Thần tài xổ số Đắk Lắk xổ số Quảng Nam xổ số Bạc Liêu xổ số Bến Tre xổ số Vũng Tàu
  • Tin con

    Kinh hoàng lãi suất vay qua app

Chứng khoán Mỹ giảm mạnh nhất hai tháng

  • Mô tả Phố Wall lao dốc trong phiên đầu tiên của tháng 12, do dữ liệu hoạt động sản xuất không được cải thiện
  • Tin con

    Giá nấm rơm tăng mạnh

Gia đình

Cách chọn gà ngon thơm nức, chuẩn "gà ta" không tăng trọng

Chàng trai yêu phải người 40 tuổi giả danh 'công chúa bé nhỏ'

Con ốc và cọng rau

Khi sinh viên mê nhậu

Sức khỏe

Nhóm thầy thuốc tuyên bố chế nước trường sinh

Xe chở học sinh ở Bình Dương bốc cháy

Đầu tháng đặt ngay cây này trong bếp, Thần Tài ưng ý mở túi phát lộc

Chế độ ăn kiêng 7 ngày không đường giúp vòng 2 thon gọn bất ngờ

  • Mô tả Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra các tác hại nguy hiểm của đường đối với sức khỏe và cân nặng.
  • Tin con

    Giá nấm rơm tăng mạnh

Giải trí

Philippines sử dụng kim loại quý hiếm bậc nhất thế giới, đắt gấp 6 lần Vàng để làm huy chương SEA Games 30

Đừng bao giờ đòi hỏi ăn xin

Từ kiếm triệu đô đến việc chỉ sống bằng đồng lương ít ỏi: Bài học cay đắng

Xem xong ví dụ dài 4 phút 20 giây này tôi thề không bao giờ tin vào các video gái xinh trên mạng nữa

Mua & Bán

Sạp 21- 22 Dì Bảy- Chợ Bình Tây

  • Mô tả Địa Chỉ : Trung Tâm Thương Mại Chợ Bình Tây- 57A Tháp Mười- P.2- Quận 6 Điện Thoại Chợ: 08.38548863- 090 334 68 04 Điện Thoại Nhà: 08.38542845 Chuyên bán sỉ và lẻ các mặt hàng thực phẩm chế biến cao cấp

Hợp tác xã nông nghiệp Thành Lợi

  • Mô tả Địa Chỉ: Thôn 12- Xã Eaô- Huyện Eakar- Tỉnh ĐắK LắK Điện Thoại: 0945.963.889 + Cung cấp nước sinh hoạt, tưới tiêu. + Sản xuất nông nghiệp. + Mua bán vật tư nông nghiệp...

Công ty TNHH công nghiệp Thế Lữ

  • Mô tả ĐC: E3/30B Thích Thiên Hòa- Ấp 5- Lê Minh Xuân- Bình Chánh- TP.HCM Điện thoại: 0918 754 800 - 0918 339 519. Email: thelu_2011@yahoo.com.vn - thelucon2011@gmail.com Website: www.dienthelu.com

Cơ sở sản xuất bánh trung thu Sơn Long Đồng Khánh

  • Mô tả Địa Chỉ: 2A59/1 Tỉnh lộ 10- Phạm Văn Hai- Bình Chánh- TP HCM Điện Thoại: 08. 3768 4668 Hotline: 0906.845.995 - 0938.773.799 CHUYÊN SẢN XUẤT BÁNH TRUNG THU CÁC LOẠI
Mua & Bán

Video

Chết cười biểu cảm sợ 'khiếp vía' của đười ươi khi nhìn thấy rắn

  • Mô tả Ở Borneo, Malaysia có tới 160 loài rắn và chúng là mối đe dọa với đười ươi sống trong rừng.
  • Tin con

    Cơn ác mộng của Huawei

Thú vị cảnh thu hoạch tôm vui như hội

5 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang ăn quá mặn

Người phụ nữ bị hất tung lên không trung và pha giật mình của tài xế xe tải đối diện

Du lịch

Du khách được cảnh báo về cướp trên taxi ở Philippines

Rùng rợn đàn cá sấu chuyên săn giết người, mỗi tháng 1 mạng

  • Mô tả Cá sấu là nỗi ám ảnh ở Đông Timor, được biết mới đây đội quân cá sấu lại gây ra vụ sát hại một trẻ em.
  • Tin con

    Khi sinh viên mê nhậu

Cá heo nổi điên tấn công, quyết tâm dìm chết bé gái

Món cá lên men 3 năm mới ăn được

Công nghệ

Thêm một chiếc điện thoại Xiaomi nữa phát nổ, lần này là Redmi Note 7 Pro

  • Mô tả Xiaomi lại tiếp tục chối bỏ trách nhiệm, cho rằng việc Redmi Note 7 Pro tự bốc cháy khi đang sử dụng
  • Tin con

    Giá gà tăng vọt

Lạ lẫm sầu riêng ruột đỏ

Trẻ em mặc áo khoác dày có thể 'gặp họa' khi ngồi trong ô tô

dongho

Ảnh

Infographics

logo doanhnghiep24h

 

CTY LIÊN KẾT TRUYỀN THÔNG 24H  Trụ sở: 57/4A Quang Trung- Phường 8- Quận Gò Vấp- TP.HCM     Tel: 0286.29 53 899      Fax: 0283.98 05 576     Email: truyenthong24h@yahoo.com.vn - tindoanhnghiep24h@gmail.com     

* Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Đào Hùng_0913.644 913    * Hotline: 094.757 1877- 0932.757.756_Ms.Thu Sương

* Giấy phép số: 11/GP-STTTT, cấp ngày 25/01/2013 của Sở Thông tin và Truyền thông TP.Hồ Chí Minh

* Bản quyền thuộc về CTy Liên Kết Truyền Thông 24h * Quy chế