logo doanhnghiep24h

tetphaobong

doanhnghiep24h.net

Ẩm thực bốn phương

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

  • Mô tả Các cụ ta vẫn nói "muốn ăn phải lăn vào bếp" và món càng ngon thì làm càng phải cầu kỳ. Lạp sườn là một trong những món ăn cầu kỳ ngay từ bước lựa chọn nguyên liệu, đến cách làm và bảo quản.

Đặc sản miền Tây khiến kẻ sợ, người mê

  • Mô tả Nhiều thực khách sẽ "khóc thét" khi thấy cách chế biến dơi của người dân miền Tây, nhưng rồi sẽ bị "đốn tim" bởi những món ăn này mang hương vị đậm đà, thịt ngọt, bổ dưỡng và kích thích

Trắng đêm theo dấu cá bông lau trên sông Hậu, Vàm Nao

  • Mô tả Từ lâu, dòng Mekông đã hào phóng ban tặng ngư phủ những "đặc ân" dưới các khúc sông sâu, lạnh lẽo. Thành thông lệ, vào tháng 11 (âm lịch) năm trước, kéo dài cho tới tận tháng 5 (âm lịch)

Cồn cào ký ức lươn đồng ngày cuối năm

  • Mô tả Món lươn xào sả ớt, lươn um chuối, lươn nướng lửa than hồng hay cháo lươn là những "đặc ân" từ đồng ruộng dành cho những người dân quê. Đi ra từ chốn quê ấy, hương vị món lươn đồng

Bên trong nhà hàng kính dưới nước lớn nhất thế giới

  • Mô tả Bên trên là thuỷ cung, được ngăn cách với khu nhà hàng bằng kính cường lực. Ngồi ăn nơi đây, du khách không có cảm giác nhàm chán khi có thể ngắm nhìn từng rạn san hô, những đàn cá bơi lượn

Đây là món ăn được xưng tụng là "kinh sợ nhất thế giới" mà nếu có thể thì đừng có dại mà nếm thử

  • Mô tả Trên đời này không phải thứ gì ta cũng có thể ăn được. Một món ăn có thể ngon với người này, nhưng lại cực kỳ khó nuốt với người khác. Sầu riêng, mắm tôm, trứng (hột) vịt lộn của Việt Nam

Lợn quay xứ Lạng – đặc sản của núi rừng Đông Bắc

  • Mô tả Người ta cho gia vị vào bụng lợn gồm dấm, bột canh và đặc biệt không thể thiếu là lá mác mật, loại lá mọc nhiều ở vùng núi Đông Bắc Việt Nam. Ẩm thực xứ Lạng là thành tố văn hóa vô cùng đặc sắc

Hột đác - Món ăn dân dã khiến ai cũng phát sốt

  • Mô tả Đác đã được các thông tin về sức khỏe giới thiệu là món ăn-dược liệu giúp giữ dáng, ngăn ngừa loãng xương, điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng…

KINHTEDUBAO.GIF

DỪA SÁP – LẠ, NGON VÀ ĐẮT

 

21-03-2015 18:09

“Lạ, ngon và đắt” đó là ba từ người dân dùng để miêu tả về giống dừa nổi tiếng tại xứ Trà Vinh.

Dừa sáp là đặc sản của quê hương Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại huyện Cầu Kè. Xuất hiện từ những năm 1960 do một nhà sư người Khmer ở Trà Vinh sang Campuchia tu hành, khi về mang theo giống dừa này trồng tại huyện Cầu Kè và phát triển cho đến ngày nay. Xã Tân Hòa, huyện Cầu Kè, được mệnh danh là “Làng triệu phú dừa sáp” cũng nhờ vào bán được giá mà nhiều người trồng dừa sáp vùng này thoát nghèo.

Dừa sáp tại Cầu Kè, Trà Vinh

Dừa sáp tại Cầu Kè, Trà Vinh

Nếu có cơ hội rong ruổi khám phá miền Tây Nam Bộ, không được thưởng thức món dừa sáp đặc biệt này thì quả là một điều đáng tiếc.

Nói về dừa sáp, người dân thường mô tả qua ba từ ngắn gọn “Lạ, ngon và đắt”.

1. LạDừa sáp cùi rất dầy, ngoài lớp cơm dừa giống như dừa bình thường, dừa còn có một lớp "sáp" chính là lớp cơm dừa dày ra "hút" lấy nước dừa tạo thành sáp xôm xốp, deo dẻo. Có những quả dừa sáp khi bổ ra lớp cơm trắng ngần lan hết quả dừa, chỉ còn sót lại một ít nước sền sệt y như quả dừa xiêm người ta làm thạch. Đây chính khác biệt quan trọng nhất giữa dừa sáp và dừa thường, và chữ “lạ” được đặt cho dừa sáp là do đây. Người ta cũng dựa vào đặc điểm này để đặt tên cho loại dừa đặc biệt này là dừa sáp hay dừa đặc ruột.

Lớp cùi dừa của dừa sáp rất dầy, đây là đặc điểm khác biệt của loại dừa này

Lớp cùi dừa của dừa sáp rất dầy, đây là đặc điểm khác biệt của loại dừa này

2. Ngon: Dừa sáp với lớp cùi dừa đặc hoàn toàn từ thiên nhiên rất lạ mắt mà ăn dừa sáp lại rất ngon, béo ngậy. Nói thì đơn giản, nhưng để thưởng thức món dừa sáp đúng cách không phải ai cũng không biết. Dừa sáp không dành để giải khát, không dành cho những ai đang khát cháy cổ thèm nước uống để giải tỏa cơn khát. Bạn đừng tưởng bổ đôi quả dừa ra (bạn vẫn nên để một cái bát tô để hứng nước vì nhiều trái nước dừa vẫn chưa lên sáp hoàn toàn), dùng một chiếc thìa múc cùi dừa mà ăn lấy ăn để. Ăn xong rồi mà như không tin vào miệng mình: dừa sáp là đây sao, ngon tới mức cứ tưởng mình đang ăn... nến! Nếu bạn ăn dừa sáp giống như nạo cùi dừa thông thường bạn sẽ thất vọng vì nó chẳng khác nào bạn đang ăn... nến. Thì đúng, tên gọi nôm na của món dừa này là “dừa nến” . Cái sáp deo dẻo mềm mềm ấy đúng là ăn không chẳng khác gì nến. Theo khoa học thì tinh chất dầu dừa cũng để trộn làm nến. Vậy nên chẳng có gì ngạc nhiên khi bạn nhận xét nó giống nến. Nếu bạn đã từng một lần thưởng thức món dừa sáp này như vậy thì bạn đã sai lầm.

Thưởng thức dừa sáp với món sinh tố là ngon nhất!

Thưởng thức dừa sáp với món sinh tố là ngon nhất!

Món này muốn ngon nhất phải nạo ra làm sinh tố. Phải thêm ít đường, ít sữa, ít đá bào vào thì thôi rồi, nó tuyệt ngon. Theo nhiều du khách đã "kinh" qua thì khi hút hết ngụm đầu tiên của món sinh tố dừa sáp này đầu lưỡi tê đi vì vị mát, cuống họng thì ngọt lịm, còn mũi thì như... nức ra bởi mùi thơm ngào ngạt, beo béo.

Ngoài ra bạn cũng có thể trộn thêm nhiều loại hoa quả vào ăn cùng món dừa sáp, bạn sẽ có món trái cây dầm ngon tuyệt với dừa sáp.

Rất nhiều người chọn dừa sáp là món quà đặc biệt cho người thân và bạn bè!

Rất nhiều người chọn dừa sáp là món quà đặc biệt cho người thân và bạn bè

Rất nhiều quý vị rong ruổi du lịch Miền Tây sông nước, sau khi được thưởng thức món sinh tố dừa sáp hay món trái cây dầm dừa sáp giá chỉ 20000 VNĐ đã không ngần ngại “móc” hầu bao mang về một trái dừa sáp đắt gấp cả chục lần cốc sinh tố để làm quà, chia sẻ với họ hàng người thân về loại dừa đặc sản này.

Một chùm dừa sáp chỉ được từ 2 đến 3 trái là sáp

Một chùm dừa sáp chỉ được từ 2 đến 3 trái là sáp

3. Đắt: Với 2 đặc điểm trên hẳn bạn đã hiểu được phần nào tại sao dừa sáp lại đắt. Một đặc điểm nữa giải thích cho điều này: Dừa sáp cũng là một giống dừa riêng biệt, tuy nhiên, không phải nơi đâu, đất nào cũng trồng được dừa sáp, ở nước ta dừa sáp được phát hiện đầu tiên tại Trà Vinh, tại đây dừa sáp vẫn là ngon nhất. Và  một điều khác lạ nữa là không phải quả của cây dừa sáp nào cũng đặc ruột, một buồng dừa sáp trên mười trái thì chỉ có khoảng 2-3 trái dừa sáp là “sai’ quả rồi. Mặc dù được trồng khá rộng rãi nhưng vì cả cây dừa mới có vài trái lên sáp dày nên trái dừa sáp thành ra rất độc đáo và quý hiếm. Không phải lúc nào cũng có thể mua được. Do vậy, giá của trái dừa sáp này cũng tương đối đắt, rơi vào khoảng 200 000 VNĐ đến 300 000 VNĐ/trái.

Dừa sáp là trái cây có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất cao

Dừa sáp là trái cây có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất cao

Tóm lại, dừa sáp là một đặc sản độc đáo của vùng đất Trà Vinh, đây chính là cây ăn trái đã làm thay đổi rất nhiều đời sống của người nông dân tại huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh.

FruitVietnam

THUYSANDAITHANH.GIF

NHAKHOAVINHSINH.GIF

CAFETHIENTUAN.GIF

DINHKHUE.GIF

TIENTRIEN.GIF

MYMY.GIF

HATDIEUBATAM.GIF

SACNHUYPHAT.GIF

HATDIEUPHUCTHANH.GIF

HUSONA.GIF

GODUNGKHANH.GIF

TOMGIONGKIMSA.GIF

Thị trường & giá cả

Tỷ giá ngoại tệ 19/2/2018

  • Mô tả AUD AUST.DOLLAR 17,439.63 17,544.90 18,159.55 CAD CANADIAN DOLLAR 17,539.15 17,698.44 18,391.89 CHF SWISS FRANCE 23,662.81 23,829.62 24,763.31

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 18/02/2018

  • Mô tả xổ số Khánh Hòa Chủ nhật ngày 18/02/2018xxổ số Kon Tum Chủ nhật ngày 18/02/2018x xổ số Kiên Giang Chủ nhật ngày 18/02/2018xxổ số Lâm Đồng Chủ nhật ngày 18/02/2018xxổ số Tiền Giang Chủ nhật ngày 18/02/2018x

Xuất khẩu bã mía, cùi bắp… thu tiền tỉ

  • Mô tả Các loại phụ phẩm từ nông nghiệp như vỏ khóm, bã khóm, vỏ chuối, bã mì, bã mía, cùi bắp, cây bắp… thường bị người nông dân xem là thứ bỏ đi. Thậm chí, các nhà máy còn phải tốn tiền

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 17/02/2018

  • Mô tả xổ số Đà Nẵng xổ số Đắk Nông xổ số Quảng Ngãi xổ số Bình Phước xổ số Hậu Giang xổ số Long An xổ số TpHCM Thứ bảy ngày 17/02/2018

Gia đình

Mẹo khử vị đắng trong mướp đắng

  • Mô tả Trong những ngày tết, đặc biệt là người dân miền Nam, trong mâm cỗ không thể thiếu tô canh mướp đắng (khổ qua). Ngoài ra mướp đắng còn là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người

3 mẹo nhỏ để có cây kiểng đẹp, chơi lâu ngày Tết

  • Mô tả Tại sao cây mới đưa về mấy ngày mà hoa đã nở bung xòe trước tết? Làm thế nào để có cây kiểng đẹp chơi được đến tận ra Giêng? Dưới đây là một vài mẹo nhỏ do nhà vườn và những vị khách

Tôi hối hận vì bán nhà cho con du học

  • Mô tả Ngôi nhà ra đi cùng hành trang du học của con. Con tôi tốt nghiệp thu nhập chả đáng bao còn bất động sản thì lên giá vùn vụt. Dưới đây là chia sẻ của chị Phan Kim Oanh, 50 tuổi

Chuyện tình có hậu của nữ nhà văn và người đàn ông vô gia cư

  • Mô tả Không phải là chuyện tình cổ tích của hoàng tử và công chúa. Chuyện tình yêu của Emmy Abrahamson (hiện 41 tuổi) có một chút khác biệt. Khi tới thăm Amsterdam 11 năm trước

Sức khỏe

Nhìn rất đáng sợ nhưng đây là "mì chính" đắt như vàng ròng

  • Mô tả Vào dịp Tết Nguyên đán, sá sùng - loại hải sản được ví như loại “mì chính nhà giàu” - luôn được mọi người lùng mua, dù giá vô cùng đắt đỏ được ví đắt như vàng ròng vẫn cháy hàng dịp Tết.

Mẹo giã rượu cực hiệu quả khi quá chén

  • Mô tả (PLO)- Để “tự cứu” bản thân thoát khỏi những cơn đau đầu, mệt mỏi khi quá chén dịp Tết, bạn nên bỏ túi vài mẹo giã rượu cực hiệu quả và dễ làm dưới đây.

Dùng dầu cá kiểu này mắc bệnh hiểm nghèo sớm

  • Mô tả Dầu cá thường được chiết xuất từ cá thu, cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá tuyết v.v… Các chế phẩm dầu cá thường chứa một lượng lớn axít béo omega-3. Ngoài ra chúng còn có thể có vitamin E

Đặt đào, mai, quất ở đâu trong nhà để mang nhiều may mắn?

  • Mô tả Năm nay bạn nên đặt cành đào ở gần giữa nhà, sẽ mang may mắn, vui vẻ cho gia đình, đặt hướng Đông Bắc sẽ giúp giảm bớt tranh cãi. 1. Chọn đào Tết và đặt cho hợp phong thủy

Giải trí

Kỷ lục mới của Federer: tay vợt lớn tuổi nhất đứng đầu thế giới

  • Mô tả Chiến thắng ở tứ kết giải đấu tại Rotterdam trước tay vợt chủ nhà, huyền thoại người Thụy Sĩ đã vượt qua người bạn Tây Ban Nha Rafael Nadal vươn lên vị trí số 1 thế giới hôm 17-2.

Lâm Khánh Chi: Tôi vào bếp nấu ăn, bố chồng luôn đi theo giúp

  • Mô tả Thời gian qua, đám cưới của Lâm Khánh Chi và bạn trai trở thành tâm điểm dư luận. Đây có lẽ là đám cưới công khai đầu tiên của một nữ ca sĩ chuyển giới tại Việt Nam.

Diễn viên JAV tiết lộ lý do không ngờ khi vào nghề đóng phim sex Nhật Bản

  • Mô tả Maria Ozawa, nữ diễn viên được mệnh danh là "thánh nữ" của dòng phim người lớn Nhật Bản cũng có lí do khá đặc biệt khi bước chân vào ngành công nghiệp đầy tai tiếng này.

Tục lệ xông đất ở Scotland: trai đẹp mới có quyền

  • Mô tả Người dân Scotland có một truyền thống lâu đời, gọi là First-footing (tương tự phong tục xông đất đầu năm mới ở Việt Nam). Theo đó, người đầu tiên đến nhà bạn vào dịp năm mới

Rao vặt

Kỹ thuật viên, bác sĩ ngành Spa, tạo hình, thẩm mỹ, Massage

  • Mô tả Viện Thẩm mỹ, Spa chuyên về điều trị, chăm sóc da và tạo hình thẩm mỹ sắp khai trương chi nhánh TP.HCM Cần tuyển Kỹ thuật viên, bác sĩ tạo hình, PT Thẩm mỹ, Chăm sóc da, Massage ...

Bán các loại xe ô tô đã qua sử dụng, giá hợp lý, tại TPHCM

  • Mô tả Công ty Tuấn Khải - 258 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, TPHCMChuyên mua bán, trao đổi các loại xe đã qua sử dụng, chất lượng như mới, bảo hành bảo trì tốt, bảo đảm không va đụng

Chuyển về quê cần sang lại mặt bằng hoặc nguyên shop quần áo

  • Mô tả Do chuyển về quê ở nên cần sang lại mặt bằng hoặc nguyên shop quần áo giá rẻ. - giá thuê 5 triệu tháng cọc 1 tháng - sang nguyên shop và mặt bằng 35 triệu Khu dân cư đông

Iphone 7 plus 128gb màu đỏ, bản quốc tế, còn bảo hành 8 tháng.

  • Mô tả Mình bán iphone 7 plus 128gb màu đỏ, máy này mua mới tại thế giới di động xài tầm 3 tháng, ngoại hình không 1 vết trầy đẹp 99,99%, chức năng và ứng dụng xài ổn định không 1 chút lỗi lầm

Video

Trung tâm nha khoa Vĩnh Sinh với hai phát minh giúp ích trong lĩnh vực nha khoa

  • Mô tả Nha khoa Vĩnh Sinh không gian thoáng mát với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, cơ sở vật chất hiện đại…Đặc biệt với hai phát minh của Chuyên gia Răng hàm mặt Hàn Vinh Quang sẽ giúp

Công ty TNHH Đức Thành hướng đến một nền nông nghiệp xanh

  • Mô tả Tiền thân của Công ty TNHH Đức Thành là cửa hàng phân bón Đức Hòa, khởi nghiệp kinh doanh từ năm 1989, hoạt động chính trong lĩnh vực sản xuất và phân phối phân bón và thuốc bảo vệ thực vật

Máy chẻ hạt điều tự động Đại Hoàng Kim

  • Mô tả Công ty TNHH MTV XNK ĐẠI HOÀNG KIM là công ty chuyên về các loại máy móc và linh kiện phụ trợ trong việc chế biến hạt điều hàng đầu Đông Nam Bộ. ĐẠI HOÀNG KIM tự hào là một trong số ít doanh nghiệp

Trung tâm nha khoa kỹ thuật cao Kim Yến

  • Mô tả Với gần 30 năm hình thành và hoạt động trong lĩnh vực nha khoa thẩm mỹ, Nha khoa Kim Yến tự hào là một trong những đơn vị tiên phong trong việc giới thiệu và cập nhật những giải pháp chăm sóc

Du lịch

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

  • Mô tả Các cụ ta vẫn nói "muốn ăn phải lăn vào bếp" và món càng ngon thì làm càng phải cầu kỳ. Lạp sườn là một trong những món ăn cầu kỳ ngay từ bước lựa chọn nguyên liệu, đến cách làm và bảo quản.

Ký ức đổi đời nhờ bắt được cá sủ vàng

  • Mô tả 23 năm trước, bà Tâm nhận thông báo phát mại tài sản từ ngân hàng, tối đến vợ chồng bắt được con cá sủ vàng, thừa tiền trả hết nợ nần. Chiều cuối năm, nhớ lại cảm giác "sung sướng

Đặc sản miền Tây khiến kẻ sợ, người mê

  • Mô tả Nhiều thực khách sẽ "khóc thét" khi thấy cách chế biến dơi của người dân miền Tây, nhưng rồi sẽ bị "đốn tim" bởi những món ăn này mang hương vị đậm đà, thịt ngọt, bổ dưỡng và kích thích

Trắng đêm theo dấu cá bông lau trên sông Hậu, Vàm Nao

  • Mô tả Từ lâu, dòng Mekông đã hào phóng ban tặng ngư phủ những "đặc ân" dưới các khúc sông sâu, lạnh lẽo. Thành thông lệ, vào tháng 11 (âm lịch) năm trước, kéo dài cho tới tận tháng 5 (âm lịch)

Công nghệ

Cận cảnh chiếc xe điện Tesla Model X P90D đầu tiên về Việt Nam

  • Mô tả Trong khi 2 chiếc Tesla Model X màu đen đầu tiên về Việt Nam cập cảng khá rầm rộ thì chiếc thứ 3 âm thầm hơn. Chiếc xe này thuộc bản P90D, có công suất động cơ điện thấp hơn so với

Hóa ra đào coin bằng siêu máy tính không hề hiệu quả như chúng ta tưởng

  • Mô tả Để trả lời cho câu hỏi chuyện gì xảy ra khi một siêu máy tính đào Bitcoin, Ellery Davies, đồng chủ tịch của Hội đồng Quy chuẩn Tiền mã hóa, ban tổ chức Sự kiện Bitcoin

‘Mãn nhãn’ với Suzuki Hayabusa độ bánh béo và phuộc kéo độc nhất Việt Nam

  • Mô tả Mới đây, một biker Cần Thơ đã thay đổi “diện mạo” cho chiếc Suzuki Hayabusa của mình với cặp bánh béo ngoại cỡ lên đến 360 mm và phuộc kéo độc nhất Việt Nam hiện nay.

McLaren 720S là siêu xe đẹp nhất thế giới năm 2017

  • Mô tả Festival Automobile International Awards được coi là một trong những cuộc thi ít ỏi về "sắc đẹp" dành cho siêu xe trên toàn thế giới. Đây còn được mệnh danh là Tuần lễ thời trang dành cho ô tô.

dongho

Ảnh

logo doanhnghiep24h

 

CTY LIÊN KẾT TRUYỀN THÔNG 24H  Trụ sở: 57/4A Quang Trung- Phường 8- Quận Gò Vấp- TP.HCM      Tel: 086.29 53 899        Fax: 083.98 05 576

Văn phòng giao dịch: 621 Phạm Văn Chí- Phường 7- Quận 6- TP.HCM      Email: truyenthong24h@yahoo.com.vn - tindoanhnghiep24h@gmail.com     

* Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Đào Hùng_0913.644 913    * Hotline: 094.757 1877- 0932.757.756_Ms.Thu Sương

* Giấy phép số: 11/GP-STTTT, cấp ngày 25/01/2013 của Sở Thông tin và Truyền thông TP.Hồ Chí Minh

* Bản quyền thuộc về CTy Liên Kết Truyền Thông 24h * Quy chế