logo doanhnghiep24h

doanhnghiep24h.vn

doanhnghiep24h.net

Ẩm thực bốn phương

Thử ăn bò kho độc, lạ theo kiểu Ấn Độ

  • Mô tả Từ lâu, bò kho đã trở thành món ăn quen thuộc của đất Sài thành bởi cái vị đậm đà cùng hương vị rất riêng của món ăn. Nhưng bạn đã thử thưởng thức bò kho theo kiểu Ấn Độ chưa? Nếu chưa, quán Bò kho Ấn Độ

Người Sài Gòn ăn cháo Tiều trứ danh bằng thố đất

  • Mô tả Cháo Tiều có cách phục vụ rất đặc biệt, nấu theo từng phần riêng, khách ăn gì thì thêm vào, nào là lòng, cá, tôm... Ấn tượng hơn là cháo đựng trong thố đất, nên nóng sốt đến muỗng cuối cùng. Nhiều người lần đầu tiên ăn cháo Tiều sẽ nhầm tưởng đây là món cháo lòng

Cá thòi lòi - Dị hợm, kỳ lạ

  • Mô tả Cá thòi lòi là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cà Mau được nhiều người khoái khẩu bởi thịt chắc, mềm, thơm ngon… Loại cá này đã được Tổ chức Sinh vật thế giới xếp vào 1 trong 6 con vật “kỳ lạ nhất hành tinh”. Cá thòi lòi sinh sống ở vùng nước mặn, nước lợ

9 đặc sản miền Tây mùa nước nổi gợi về 'cả một trời thương nhớ'

  • Mô tả Cá linh và bông điên điển là sự kết hợp kinh điển của ẩm thực miền Tây mùa nước nổi. Cá linh đầu mùa tầm tháng 9-10 là cá linh non, thịt mềm, hầu như không có xương, thịt ngọt. Đúng độ ấy, bông điên điển cũng vào mùa trổ bông, những bông hoa dại màu vàng ươm

Cháo trìa Tam Giang-Viagra dành cho quý ông

  • Mô tả Ngoài tác dụng bồi bổ sức khỏe, trìa còn được xem là một loại Viagra thiên nhiên dành cho các quý ông... Phá Tam Giang (Thừa Thiên-Huế) được xem là một kho báu thủy sản nước lợ phong phú và đa dạng bậc nhất Đông Nam Á. Và trong đó, phải kể đến một loài nhuyễn thể: trìa.

Nỗi niềm mùa nước nổi bên Bến Cá miền Tây

  • Mô tả Qua khỏi cây cầu trên tỉnh lộ 955A bắc qua kinh Thứ Tư đổ vào kinh Vĩnh Tế, xe quẹo phải theo hướng dẫn của anh Tô Ba, chúng tôi đến ngã ba đầu tiên cách lộ chừng vài chục thước. Xe kiếm chỗ đậu. Đi bộ quẹo trái đến một nơi những tia sáng đèn đội không ngừng

Hít hà lẩu gà tiềm ớt hiểm

  • Mô tả Chiều cuối tuần mưa lất phất, tôi vừa dắt xe ra khỏi cơ quan, Tuấn, bạn thân nhắn tin: "Tao với mày kiếm chút gì lai rai cho ấm bụng". Đang đói cồn cào, được bạn rủ đi ăn thì còn gì bằng nên tôi "ok" ngay không cần do dự.

Quầy mực khổng lồ 'gây náo loạn' phố cổ Hà Nội

  • Mô tả Khách hàng xếp hàng dài, nhiều người đến rồi lại phải ngậm ngùi quay về, không được thưởng thức món mực khổng lồ đang 'gây bão'. Tuy mới mở chưa đầy một tháng nhưng một quầy hàng nhỏ ở góc phố Mã Mây (Hà Nội) đang gây xôn xao

KINHTEDUBAO.GIF

DỪA SÁP – LẠ, NGON VÀ ĐẮT

 

21-03-2015 18:09

“Lạ, ngon và đắt” đó là ba từ người dân dùng để miêu tả về giống dừa nổi tiếng tại xứ Trà Vinh.

Dừa sáp là đặc sản của quê hương Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại huyện Cầu Kè. Xuất hiện từ những năm 1960 do một nhà sư người Khmer ở Trà Vinh sang Campuchia tu hành, khi về mang theo giống dừa này trồng tại huyện Cầu Kè và phát triển cho đến ngày nay. Xã Tân Hòa, huyện Cầu Kè, được mệnh danh là “Làng triệu phú dừa sáp” cũng nhờ vào bán được giá mà nhiều người trồng dừa sáp vùng này thoát nghèo.

Dừa sáp tại Cầu Kè, Trà Vinh

Dừa sáp tại Cầu Kè, Trà Vinh

Nếu có cơ hội rong ruổi khám phá miền Tây Nam Bộ, không được thưởng thức món dừa sáp đặc biệt này thì quả là một điều đáng tiếc.

Nói về dừa sáp, người dân thường mô tả qua ba từ ngắn gọn “Lạ, ngon và đắt”.

1. LạDừa sáp cùi rất dầy, ngoài lớp cơm dừa giống như dừa bình thường, dừa còn có một lớp "sáp" chính là lớp cơm dừa dày ra "hút" lấy nước dừa tạo thành sáp xôm xốp, deo dẻo. Có những quả dừa sáp khi bổ ra lớp cơm trắng ngần lan hết quả dừa, chỉ còn sót lại một ít nước sền sệt y như quả dừa xiêm người ta làm thạch. Đây chính khác biệt quan trọng nhất giữa dừa sáp và dừa thường, và chữ “lạ” được đặt cho dừa sáp là do đây. Người ta cũng dựa vào đặc điểm này để đặt tên cho loại dừa đặc biệt này là dừa sáp hay dừa đặc ruột.

Lớp cùi dừa của dừa sáp rất dầy, đây là đặc điểm khác biệt của loại dừa này

Lớp cùi dừa của dừa sáp rất dầy, đây là đặc điểm khác biệt của loại dừa này

2. Ngon: Dừa sáp với lớp cùi dừa đặc hoàn toàn từ thiên nhiên rất lạ mắt mà ăn dừa sáp lại rất ngon, béo ngậy. Nói thì đơn giản, nhưng để thưởng thức món dừa sáp đúng cách không phải ai cũng không biết. Dừa sáp không dành để giải khát, không dành cho những ai đang khát cháy cổ thèm nước uống để giải tỏa cơn khát. Bạn đừng tưởng bổ đôi quả dừa ra (bạn vẫn nên để một cái bát tô để hứng nước vì nhiều trái nước dừa vẫn chưa lên sáp hoàn toàn), dùng một chiếc thìa múc cùi dừa mà ăn lấy ăn để. Ăn xong rồi mà như không tin vào miệng mình: dừa sáp là đây sao, ngon tới mức cứ tưởng mình đang ăn... nến! Nếu bạn ăn dừa sáp giống như nạo cùi dừa thông thường bạn sẽ thất vọng vì nó chẳng khác nào bạn đang ăn... nến. Thì đúng, tên gọi nôm na của món dừa này là “dừa nến” . Cái sáp deo dẻo mềm mềm ấy đúng là ăn không chẳng khác gì nến. Theo khoa học thì tinh chất dầu dừa cũng để trộn làm nến. Vậy nên chẳng có gì ngạc nhiên khi bạn nhận xét nó giống nến. Nếu bạn đã từng một lần thưởng thức món dừa sáp này như vậy thì bạn đã sai lầm.

Thưởng thức dừa sáp với món sinh tố là ngon nhất!

Thưởng thức dừa sáp với món sinh tố là ngon nhất!

Món này muốn ngon nhất phải nạo ra làm sinh tố. Phải thêm ít đường, ít sữa, ít đá bào vào thì thôi rồi, nó tuyệt ngon. Theo nhiều du khách đã "kinh" qua thì khi hút hết ngụm đầu tiên của món sinh tố dừa sáp này đầu lưỡi tê đi vì vị mát, cuống họng thì ngọt lịm, còn mũi thì như... nức ra bởi mùi thơm ngào ngạt, beo béo.

Ngoài ra bạn cũng có thể trộn thêm nhiều loại hoa quả vào ăn cùng món dừa sáp, bạn sẽ có món trái cây dầm ngon tuyệt với dừa sáp.

Rất nhiều người chọn dừa sáp là món quà đặc biệt cho người thân và bạn bè!

Rất nhiều người chọn dừa sáp là món quà đặc biệt cho người thân và bạn bè

Rất nhiều quý vị rong ruổi du lịch Miền Tây sông nước, sau khi được thưởng thức món sinh tố dừa sáp hay món trái cây dầm dừa sáp giá chỉ 20000 VNĐ đã không ngần ngại “móc” hầu bao mang về một trái dừa sáp đắt gấp cả chục lần cốc sinh tố để làm quà, chia sẻ với họ hàng người thân về loại dừa đặc sản này.

Một chùm dừa sáp chỉ được từ 2 đến 3 trái là sáp

Một chùm dừa sáp chỉ được từ 2 đến 3 trái là sáp

3. Đắt: Với 2 đặc điểm trên hẳn bạn đã hiểu được phần nào tại sao dừa sáp lại đắt. Một đặc điểm nữa giải thích cho điều này: Dừa sáp cũng là một giống dừa riêng biệt, tuy nhiên, không phải nơi đâu, đất nào cũng trồng được dừa sáp, ở nước ta dừa sáp được phát hiện đầu tiên tại Trà Vinh, tại đây dừa sáp vẫn là ngon nhất. Và  một điều khác lạ nữa là không phải quả của cây dừa sáp nào cũng đặc ruột, một buồng dừa sáp trên mười trái thì chỉ có khoảng 2-3 trái dừa sáp là “sai’ quả rồi. Mặc dù được trồng khá rộng rãi nhưng vì cả cây dừa mới có vài trái lên sáp dày nên trái dừa sáp thành ra rất độc đáo và quý hiếm. Không phải lúc nào cũng có thể mua được. Do vậy, giá của trái dừa sáp này cũng tương đối đắt, rơi vào khoảng 200 000 VNĐ đến 300 000 VNĐ/trái.

Dừa sáp là trái cây có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất cao

Dừa sáp là trái cây có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất cao

Tóm lại, dừa sáp là một đặc sản độc đáo của vùng đất Trà Vinh, đây chính là cây ăn trái đã làm thay đổi rất nhiều đời sống của người nông dân tại huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh.

FruitVietnam

HUSONA.GIF

LIENTHANH.GIF

CHONSTHUDUC.GIF

HATDIEUYSEN.GIF

HOANGVIETLAN.GIF

DIENMAYHOANGPHUC.GIF

MEKONG.GIF

TRUONGSANH.GIF
SACNLECHINH.GIF

GODUNGKHANH.GIF

HATDIEUSONPHAT.GIF 2

TOMGIONGKIMSA.GIF

 

 

Thị trường & giá cả

Xả hàng, xe bán tải 700 triệu giảm giá 'sốc', xuống mốc 400 triệu đồng

  • Mô tả Kiến thức thông tin, theo khảo sát hiện các đại lý Isuzu tại Hà Nội đang thực hiện chương trình ưu đãi khủng đối với dòng xe bán tải Isuzu D-Max tới gần 200 triệu đồng.

Hễ bán chạy là bị làm giả

  • Mô tả Ngày 21-11, tại TP HCM, Cục Sở hữu trí tuệ phối hợp với Hội Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng TP HCM, Công ty Vina CHG tổ chức hội thảo "Tăng cường công tác phòng chống hàng giả và xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trong doanh nghiệp (DN)".

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 21/11/2017

  • Mô tả xổ số Bạc Liêu xổ số Bến Tre xổ số Vũng Tàu xổ số Đắk Lắk xổ số Quảng Nam xổ số Quảng Ninh xổ số Điện toán 123 xổ số Thần tài ngày 21/11/2017

VN-Index phá mốc kỷ lục 900 điểm sau 10 năm

  • Mô tả Kết thúc phiên giao dịch ngày 20.11, VN-Index đã tăng 12,86 điểm, đạt 903,55 điểm. Như vậy, sau 10 năm, kể từ năm 2007, VN-Index đã một lần nữa vượt mốc 900 điểm.

Gia đình

Cách nấu bún riêu cua ngon đậm đà cho bữa sáng

  • Mô tả Mùa đông ăn món bún riêu cua nóng hổi thì không còn lạnh nữa! - Cua đồng: 300 g - Sườn cục (nếu thích) - Me chua: 2 quả - Cà chua: 4 quả vừa - Rau răm, hành - Bún: 1 kg - Hành khô: 2 củ - Hoa chuối ăn kèm - Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn

Thú vui trang trại điền viên khiến tôi mất sạch tiền tiết kiệm nhiều năm

  • Mô tả Mong muốn có tuổi già vui thú với vườn cây, ao cá, ông Hùng đã dốc 1,8 tỷ tiền chăn nuôi, trồng trọt, nhưng 6 năm không thu được gì.Dưới đây là chia sẻ của ông Việt Hùng, 65 tuổi, ở Hà Nội

Tôi ân hận vì chia đất, chia nhà cho các con quá sớm

  • Mô tả Ngỡ đã ổn thoả sau khi chia xong mảnh đất 200 m2 và nhà phố cho 3 con, bà Thảo không ngờ lại nghe thấy tiếng tị nạnh gần xa. Bài viết dưới đây là chia sẻ của bà Nguyễn Thị Thảo ở Thái Bình về khúc mắc trong gia đình

Phá tường nhà, đưa người phụ nữ gần 500 kg đi phẫu thuật

  • Mô tả Isabella Amaral 30 tuổi và nặng 490 kg. Cơ thể quá khổ khiến cô chỉ nằm trên giường suốt 6 tháng qua mà không thể đi lại được. Ngôi nhà mà Isabella đang ở cũng được thiết kế đặc biệt để phù hợp với tình trạng của cô.

Sức khỏe

Trung Quốc đưa robot bác sĩ vào làm việc từ năm 2018

  • Mô tả Bác sĩ robot không còn là một tương lai quá xa xôi nữa khi mà tại Trung Quốc, một robot đã vượt qua được kỳ thi cấp phép hành nghề bác sĩ và có thể trực tiếp điều trị cho bệnh nhân.

Có một thứ trên bắp ngô thanh nhiệt, thải độc rất tốt: Vị thuốc rẻ tiền cho sức khỏe

  • Mô tả Ngô là loại thực phẩm có nguồn gốc từ Hoa Kỳ với lịch sử hơn 10.000 năm. Ngô được trồng ở những vùng khí hậu nhiệt đới trên toàn thế giới. Hầu hết mọi người chỉ sử dụng hạt ngô cho các món súp, bánh

Ở nơi 80 tuổi vẫn còn là... trẻ

  • Mô tả Cùng với hòn đảo Sardinia của Ý, TP Nicoya của Costa Rica, tỉnh Okinawa của Nhật Bản và TP Loma LInda của California, đảo Ikaria được mệnh danh là vùng Blue Zone, 1 trong 5 khu vực có người dân sống thọ nhất thế giới.

Mẹo vặt làm đẹp con gái nên biết

  • Mô tả Với những mẹo vặt làm đẹp này, các cô gái sẽ rạng rỡ hơn mà không cần phải trang điểm cầu kỳ. Sau khi sơn móng tay xong, bạn hãy nhúng tay vào chậu nước có thả vài viên đá, chúng sẽ giúp màu sơn đều màu và khô nhanh

Giải trí

Mùi vị thịt ruồi

  • Mô tả Cậu bé đột nhiên hỏi bố: - Bố ơi, thịt ruồi ăn có ngon không? Ông bố nhăn mặt: - Thật kinh tởm! Đừng bao giờ nói về những việc như thế trong bữa ăn, con trai.

Mất lái, tay đua người Anh chết thảm tại Macau

  • Mô tả Một tai nạn kinh hoàng vừa diễn ra ở cuộc đua mô tô tại Macau khiến VĐV người Anh thiệt mạng. Tay đua người Anh Daniel Hegarty, 31 tuổi, của đội Topgun Racing Honda đã mất mạng tại cuộc đua Motorcycle Grand Prix

Tuyển Việt Nam giành vé VCK Asian Cup: Báo nước ngoài chê

  • Mô tả Báo chí nước ngoài tỏ ra không hài lòng về trận đấu của tuyển Việt Nam trước Afghanistan để giành vé dự VCK Asian Cup. Sau khi ĐT Việt Nam phải rất vất vả để bảo toàn tỷ số hòa 0-0 trước Afghanistan tại Mỹ Đình

Vượt qua Zverev, Federer vào bán kết ATP Finals

  • Mô tả Đây là lần thứ 14 Federer lọt vào bán kết Giải ATP World Tour Finals trong 15 lần tham dự. Hạng 3 thế giới người Đức Alexander Zverev là nạn nhân tiếp theo bị FedEx khuất phục với tỉ số 7-6, 5-7, 6-1 vào rạng sáng 15-11.

Rao vặt

Quán xuyên cm ( xuyên cà mau , chính hiệu cua cà mau )

  • Mô tả Là nơi qui tụ những con cua cà mau chính hiệu ngon nhất Với cùng chế biến 12 món tự chọn như Hấp Nướng Lẩu Đặt biệt ^_^ nấu hon & cách thuỷChỉ với giá từ 260k kg đến 700k kg ( tuỳ chất lượng cua )

Dọn kho cần thanh lý đủ loại máy máy photocopy

  • Mô tả Dọn kho cần thanh lý đủ loại máy máy photocopy Toshiba, Ricoh giá rẻ. Kỹ thuật mua về cho thuê được do cần mặt bằng xây dựng nên bán giá tốt cho người mua nhanh . Mọi nhu cầu liện hệ C.Thắm 0914525299

Cho thuê nhà mặt tiền đường Lê Đức Thọ, Quận Gò Vấp

  • Mô tả Cần cho thuê nhà đẹp mặt tiền hướng bờ sông khu biệt thự cầu Trường Đai, đường Lê Đức Thọ, Phường 14, Quận Gò Vấp- Diện tích: sử dụng 70m2, 1 trệt, 1 lầu, sân phơi, balcon, cổng riêng, 2 WC, lề rộng, đường rộng 6m

Công ty TNHH TM & ĐT Công Đoàn Cảng Hàng Không Việt Nam tuyển tài xế

  • Mô tả Cty TNHH TM & ĐT Công Đoàn Cảng Hàng Không Việt Nam - ACV UNICOCẦN TUYỂN TÀI XẾ nam/nữ dấu B2 trở lên, 22-40 tuổi, Anh văn giao tiếp. Nộp hồ sơ tại: 58 Trường Sơn, Phường 2, Quận Tân Bình, từ thứ 2 - thứ 6

Video

Những thói quen làm bạn suy giảm trí nhớ

  • Mô tả Các nhà khoa học trên trang Health khuyên mỗi người nên ngủ đủ 6 - 8h mỗi ngày. Ngủ không đù giấc sẽ gây hại cho bộ não. Đặc biệt vào ban đêm từ sau 23h trở đi, quá trình lão hóa của các tế bào não diễn ra rất nhanh...

Đặt bẫy đêm bắt chuột đồng mùa lũ ở Đồng Tháp Mười

  • Mô tả Mùa lũ, người dân Long An dùng bẫy đặt theo đường mòn, bắt khoảng 10 kg chuột đông, kiếm 400.000 đồng mỗi đêm.

Một tháng hỗn loạn tại trạm BOT Biên Hòa

  • Mô tả Mang cá ra "cúng", dàn ôtô hàng ngang trả phí bằng tiền lẻ khi qua trạm BOT Biên Hòa, các tài xế nhiều lần khiến Quốc lộ 1A hỗn loạn.

Thâm nhập thủ phủ chân, cánh gà đông lạnh vùng biên

  • Mô tả Theo lời chỉ dẫn của những cửu vạn bốc hàng đông lạnh tại các bến bãi trên sông Hồng, Lào Cai về thời gian hoạt động và bốc dỡ của các container gà đông lạnh. Theo lời những cửu vạn, sau khi di chuyển sang bên kia biên giới, những thùng hàng đông lạnh có thời gian bảo quản vài năm

Du lịch

Bát phở 'to như chậu' ở Mỹ thách thức thực khách

  • Mô tả Quán phở mang tên Dong Thap Noodles tại Seattle (Mỹ) từng làm mưa làm gió trên các trang mạng xã hội ở vì tô phở "Thạch Sanh" với kích thước khổng lồ. Phở là một trong số các món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt

Thử ăn bò kho độc, lạ theo kiểu Ấn Độ

  • Mô tả Từ lâu, bò kho đã trở thành món ăn quen thuộc của đất Sài thành bởi cái vị đậm đà cùng hương vị rất riêng của món ăn. Nhưng bạn đã thử thưởng thức bò kho theo kiểu Ấn Độ chưa? Nếu chưa, quán Bò kho Ấn Độ

Kì bí chuyện ăn thịt người, giết "phù thủy" dưới những tán rừng rậm Papua New Guinea

  • Mô tả Papua New Guinea là một quốc đảo phía Bắc nước Úc với nhiều điều bí ẩn chưa được khai phá. Papua New Guinea là một quốc gia với nhiều bộ lạc có cuộc sống còn mang đậm chất hoang dã, tách biệt với thế giới còn lại.

Những điều kỳ lạ 'trần đời chỉ có một' ở Triều Tiên

  • Mô tả Khách du lịch không được sử dụng đồng tiền nội tệ của Triều Tiên. Du khách chỉ được mua hàng ở các cửa hàng dành riêng cho mình, tại đây, bạn có thể trả tiền bằng euro, nhân dân tệ, won Hàn Quốc hay USD

Công nghệ

Ô tô cũ giá siêu rẻ tại Việt Nam: Dễ rước họa vào thân

  • Mô tả Thị trường xe mới càng về cuối năm càng trở nên sôi động với các chương trình khuyến mại, giảm giá sâu và ồ ạt để kích cầu tiêu dùng. Điều đó khiến những chiếc xe cũ cũng phải đánh đu với xu thế.

Chiếc ô tô điện 6 chỗ sang trọng, ‘chất lừ' giá chỉ 378 triệu vừa ra mắt có gì hay?

  • Mô tả Một chiếc ô tô điện MPV 6 chỗ vừa được ra mắt tại thị trường Trung Quốc với giá rẻ, chỉ từ 378 triệu đồng. Theo Carnewschina, đây là một chiếc Roewe Ei5 mới, chính thức được trình làng ngày 19/11 tại Quảng Châu

Nuôi tôm trên núi kiếm trăm triệu mỗi năm

  • Mô tả (NLĐO)- Hàng chục hộ dân tại tỉnh Đồng Nai từ lâu sinh sống bằng nghề nuôi tôm trên núi đá. Hàng chục ha diện tích mặt nước trong xanh giúp họ thu nhập mỗi năm hàng trăm triệu đồng.

Chuẩn bị ca ghép đầu người lịch sử tại Trung Quốc

  • Mô tả Phát biểu tại một cuộc họp báo vừa diễn ra ở Vienna - Ý, vị bác sĩ cho biết các cộng đồng y tế ở Mỹ và châu Âu sẽ không cho phép tiến hành ca phẫu thuật vẫn đang gây tranh cãi gay gắt này.

dongho

Ảnh

Infographics

logo doanhnghiep24h

 

CTY LIÊN KẾT TRUYỀN THÔNG 24H  Trụ sở: 57/4A Quang Trung- Phường 8- Quận Gò Vấp- TP.HCM      Tel: 086.29 53 899        Fax: 083.98 05 576

Văn phòng giao dịch: 621 Phạm Văn Chí- Phường 7- Quận 6- TP.HCM      Email: truyenthong24h@yahoo.com.vn - tindoanhnghiep24h@gmail.com     

* Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Đào Hùng_0913.644 913    * Hotline: 094.757 1877- 0932.757.756_Ms.Thu Sương

* Giấy phép số: 11/GP-STTTT, cấp ngày 25/01/2013 của Sở Thông tin và Truyền thông TP.Hồ Chí Minh

* Bản quyền thuộc về CTy Liên Kết Truyền Thông 24h * Quy chế