logo doanhnghiep24h

doanhnghiep24h.vn

doanhnghiep24h.net

Ẩm thực bốn phương

Về miền Tây tần ngần ăn trái bần chua

  • Mô tả Bần là loại cây đặc thù ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, còn gọi là cây thủy liễu. Đây là loại cây sống trong môi trường bùn nước, có rễ phụ mọc nhô lên khỏi mặt bùn.

Sứa đỏ - món ngon chỉ có dịp giao mùa ở Hà Nội

  • Mô tả Thực khách hiếu kỳ sẽ khó lòng bỏ qua món sứa đỏ ăn với đậu phụ, cùi dừa và rau thơm ở phố cổ Hà Nội. Sứa đỏ là món ăn chơi quen thuộc ở Hà Nội, xuất xứ từ vùng biển Hải Phòng

5 món ăn đường phố được đánh giá đứng "đầu bảng" ở Bắc Kinh

  • Mô tả Nếu là fan của các bộ phim Trung Quốc, chắc hẳn các bạn cũng chẳng xa lạ gì với món kẹo hồ lô. Đây là một món ăn có từ rất lâu đời của người Trung Quốc, trải qua hàng nghìn năm

Đến Hà Giang đừng quên thưởng thức "cháo độc"

  • Mô tả Muốn biết cháo ăn được hay chưa, chỉ có một cách duy nhất là nếm cháo. Vài phút sau khi nếm, nếu thấy đầu lưỡi tê tê, máu đông cứng lại... thì có nghĩa là ấu tẩu chưa hết độc...

Rau dừa "hợp cạ" mắm kho

  • Mô tả Ngoài các loại rau củ được trồng thành vườn, ở miền Tây còn có một nguồn cung cấp nhiều loại rau đa dạng và vô cùng phong phú. Đó là các loài rau củ ngoài đồng ruộng, trên núi

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

  • Mô tả Các cụ ta vẫn nói "muốn ăn phải lăn vào bếp" và món càng ngon thì làm càng phải cầu kỳ. Lạp sườn là một trong những món ăn cầu kỳ ngay từ bước lựa chọn nguyên liệu, đến cách làm và bảo quản.

Đặc sản miền Tây khiến kẻ sợ, người mê

  • Mô tả Nhiều thực khách sẽ "khóc thét" khi thấy cách chế biến dơi của người dân miền Tây, nhưng rồi sẽ bị "đốn tim" bởi những món ăn này mang hương vị đậm đà, thịt ngọt, bổ dưỡng và kích thích

Trắng đêm theo dấu cá bông lau trên sông Hậu, Vàm Nao

  • Mô tả Từ lâu, dòng Mekông đã hào phóng ban tặng ngư phủ những "đặc ân" dưới các khúc sông sâu, lạnh lẽo. Thành thông lệ, vào tháng 11 (âm lịch) năm trước, kéo dài cho tới tận tháng 5 (âm lịch)

KINHTEDUBAO.GIF

DỪA SÁP – LẠ, NGON VÀ ĐẮT

 

21-03-2015 18:09

“Lạ, ngon và đắt” đó là ba từ người dân dùng để miêu tả về giống dừa nổi tiếng tại xứ Trà Vinh.

Dừa sáp là đặc sản của quê hương Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại huyện Cầu Kè. Xuất hiện từ những năm 1960 do một nhà sư người Khmer ở Trà Vinh sang Campuchia tu hành, khi về mang theo giống dừa này trồng tại huyện Cầu Kè và phát triển cho đến ngày nay. Xã Tân Hòa, huyện Cầu Kè, được mệnh danh là “Làng triệu phú dừa sáp” cũng nhờ vào bán được giá mà nhiều người trồng dừa sáp vùng này thoát nghèo.

Dừa sáp tại Cầu Kè, Trà Vinh

Dừa sáp tại Cầu Kè, Trà Vinh

Nếu có cơ hội rong ruổi khám phá miền Tây Nam Bộ, không được thưởng thức món dừa sáp đặc biệt này thì quả là một điều đáng tiếc.

Nói về dừa sáp, người dân thường mô tả qua ba từ ngắn gọn “Lạ, ngon và đắt”.

1. LạDừa sáp cùi rất dầy, ngoài lớp cơm dừa giống như dừa bình thường, dừa còn có một lớp "sáp" chính là lớp cơm dừa dày ra "hút" lấy nước dừa tạo thành sáp xôm xốp, deo dẻo. Có những quả dừa sáp khi bổ ra lớp cơm trắng ngần lan hết quả dừa, chỉ còn sót lại một ít nước sền sệt y như quả dừa xiêm người ta làm thạch. Đây chính khác biệt quan trọng nhất giữa dừa sáp và dừa thường, và chữ “lạ” được đặt cho dừa sáp là do đây. Người ta cũng dựa vào đặc điểm này để đặt tên cho loại dừa đặc biệt này là dừa sáp hay dừa đặc ruột.

Lớp cùi dừa của dừa sáp rất dầy, đây là đặc điểm khác biệt của loại dừa này

Lớp cùi dừa của dừa sáp rất dầy, đây là đặc điểm khác biệt của loại dừa này

2. Ngon: Dừa sáp với lớp cùi dừa đặc hoàn toàn từ thiên nhiên rất lạ mắt mà ăn dừa sáp lại rất ngon, béo ngậy. Nói thì đơn giản, nhưng để thưởng thức món dừa sáp đúng cách không phải ai cũng không biết. Dừa sáp không dành để giải khát, không dành cho những ai đang khát cháy cổ thèm nước uống để giải tỏa cơn khát. Bạn đừng tưởng bổ đôi quả dừa ra (bạn vẫn nên để một cái bát tô để hứng nước vì nhiều trái nước dừa vẫn chưa lên sáp hoàn toàn), dùng một chiếc thìa múc cùi dừa mà ăn lấy ăn để. Ăn xong rồi mà như không tin vào miệng mình: dừa sáp là đây sao, ngon tới mức cứ tưởng mình đang ăn... nến! Nếu bạn ăn dừa sáp giống như nạo cùi dừa thông thường bạn sẽ thất vọng vì nó chẳng khác nào bạn đang ăn... nến. Thì đúng, tên gọi nôm na của món dừa này là “dừa nến” . Cái sáp deo dẻo mềm mềm ấy đúng là ăn không chẳng khác gì nến. Theo khoa học thì tinh chất dầu dừa cũng để trộn làm nến. Vậy nên chẳng có gì ngạc nhiên khi bạn nhận xét nó giống nến. Nếu bạn đã từng một lần thưởng thức món dừa sáp này như vậy thì bạn đã sai lầm.

Thưởng thức dừa sáp với món sinh tố là ngon nhất!

Thưởng thức dừa sáp với món sinh tố là ngon nhất!

Món này muốn ngon nhất phải nạo ra làm sinh tố. Phải thêm ít đường, ít sữa, ít đá bào vào thì thôi rồi, nó tuyệt ngon. Theo nhiều du khách đã "kinh" qua thì khi hút hết ngụm đầu tiên của món sinh tố dừa sáp này đầu lưỡi tê đi vì vị mát, cuống họng thì ngọt lịm, còn mũi thì như... nức ra bởi mùi thơm ngào ngạt, beo béo.

Ngoài ra bạn cũng có thể trộn thêm nhiều loại hoa quả vào ăn cùng món dừa sáp, bạn sẽ có món trái cây dầm ngon tuyệt với dừa sáp.

Rất nhiều người chọn dừa sáp là món quà đặc biệt cho người thân và bạn bè!

Rất nhiều người chọn dừa sáp là món quà đặc biệt cho người thân và bạn bè

Rất nhiều quý vị rong ruổi du lịch Miền Tây sông nước, sau khi được thưởng thức món sinh tố dừa sáp hay món trái cây dầm dừa sáp giá chỉ 20000 VNĐ đã không ngần ngại “móc” hầu bao mang về một trái dừa sáp đắt gấp cả chục lần cốc sinh tố để làm quà, chia sẻ với họ hàng người thân về loại dừa đặc sản này.

Một chùm dừa sáp chỉ được từ 2 đến 3 trái là sáp

Một chùm dừa sáp chỉ được từ 2 đến 3 trái là sáp

3. Đắt: Với 2 đặc điểm trên hẳn bạn đã hiểu được phần nào tại sao dừa sáp lại đắt. Một đặc điểm nữa giải thích cho điều này: Dừa sáp cũng là một giống dừa riêng biệt, tuy nhiên, không phải nơi đâu, đất nào cũng trồng được dừa sáp, ở nước ta dừa sáp được phát hiện đầu tiên tại Trà Vinh, tại đây dừa sáp vẫn là ngon nhất. Và  một điều khác lạ nữa là không phải quả của cây dừa sáp nào cũng đặc ruột, một buồng dừa sáp trên mười trái thì chỉ có khoảng 2-3 trái dừa sáp là “sai’ quả rồi. Mặc dù được trồng khá rộng rãi nhưng vì cả cây dừa mới có vài trái lên sáp dày nên trái dừa sáp thành ra rất độc đáo và quý hiếm. Không phải lúc nào cũng có thể mua được. Do vậy, giá của trái dừa sáp này cũng tương đối đắt, rơi vào khoảng 200 000 VNĐ đến 300 000 VNĐ/trái.

Dừa sáp là trái cây có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất cao

Dừa sáp là trái cây có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất cao

Tóm lại, dừa sáp là một đặc sản độc đáo của vùng đất Trà Vinh, đây chính là cây ăn trái đã làm thay đổi rất nhiều đời sống của người nông dân tại huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh.

FruitVietnam

TRAICAYCHANHTHU.GIF

THUYSANMUOITUYEN.GIF

 

CAOSUHUNGVUONG.GIF

DIEUKHACNGUYENQUANG.GIF

THUYSANDAITHANH.GIF

HATDIEUSONPHAT.GIF 2

DINHKHUE.GIF

DAPHOVINA.GIF

MYMY.GIF

HATDIEUBATAM.GIF

SACNHUYPHAT.GIF

 HATDIEUPHUCTHANH.GIF

Thị trường & giá cả

Câu được cá đuối khổng lồ trên biển Phan Thiết

  • Mô tả Ngày 23-4, một số ngư dân ở Phan Thiết, Bình Thuận đã đánh bắt được một con cá đuối “khủng” được xem là to nhất từ trước đến nay, nặng hơn 120 kg. Con cá đuối nói trên có

Tỷ giá ngoại tệ 23/04/2018

  • Mô tả AUD AUST.DOLLAR 17,277.55 17,381.84 17,536.85 CAD CANADIAN DOLLAR 17,556.06 17,715.50 17,944.91 CHF SWISS FRANCE 23,021.03 23,183.31 23,483.80

"Thủ phủ" heo tung cờ trắng!

  • Mô tả Các huyện Thống Nhất, Trảng Bom ở tỉnh Đồng Nai từng được xem là thủ phủ chăn nuôi heo của khu vực phía Nam nhưng đang trong tình cảnh "chuồng không, trại trống".

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 22/04/2018

  • Mô tả xổ số Thái Bình xổ số Điện toán 123 xổ số Thần tài xổ số Kiên Giang xổ số Lâm Đồng Chủ nhật ngày 22/04/2018 xổ số Tiền Giang Chủ nhật ngày 22/04/2018

Gia đình

Cuối tuần nấu bún ốc đãi cả nhà

  • Mô tả Món bún có nước dùng chua thanh đậm đà, từng con ốc béo ngậy hấp dẫn người thưởng thức. Nguyên liệu: - 1 kg ốc (ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít... tùy thích) - 1 kg xương ống

Học phí vào lớp 1 các trường quốc tế ở Sài Gòn

  • Mô tả Môi trường học tập quốc tế, tạo nền tảng cho mục tiêu du học được nhiều phụ huynh nhắm tới khi mùa tuyển sinh sắp khởi động. Dưới đây là học phí vào lớp 1 bậc tiểu học

Gia chủ Hà Nội phải dỡ toàn bộ vườn trên mái vì ngấm nước

  • Mô tả Cách đây 2 năm, chị Nga (quận Đống Đa, Hà Nội) xây ngôi nhà 4 tầng khang trang trên mảnh đất 70 m2. Vốn là người yêu thích trồng cây, chị lên kế hoạch làm một khu vườn

Tôi suýt mất việc, mất gia đình vì mải kiếm tiền

  • Mô tả Tốt nghiệp một trường cao đẳng kinh tế khoa Kế toán năm 2010, nhưng không xin được việc đúng chuyên ngành, tôi đành xin vào một công ty tư nhân, chuyên về quảng cáo trên

Sức khỏe

Người giàu vung tiền để sống đến 100 tuổi

  • Mô tả Vài thập kỷ qua, tuổi thọ trung bình của con người đã ngày một tăng. Tại Trung Quốc, Mỹ và hầu hết các nước Đông Âu, tuổi thọ đã gần tiến sát 80, theo Tổ chức Hợp tác

5 thói quen dùng điều hòa cần bỏ ngay lập tức kẻo ‘tiền mất tật mang’

  • Mô tả Bật máy điều hòa liên tục trong suốt cả ngày ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe khi ở lâu trong phòng kín bật điều hòa. Bạn chỉ nên ngồi trong phòng điều hoà không quá 2 giờ.

Phát hoảng công thức pha chế sữa ngô siêu nhanh, siêu rẻ

  • Mô tả Hiện nay trên thị trường, sữa ngô là thức uống khoái khẩu được bày bán ở khắp các quán ăn và cửa hàng đồ ăn vặt có giá từ 10.000 đồng - 25.000 đồng/1 chai 500ml. Hầu hết

Quả mâm xôi với tác dụng kỳ diệu cho sức khỏe con người

  • Mô tả Quả mâm xôi là thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch có chứa vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng. Nó cũng chứa các chất chống oxy hoá

Giải trí

Youtuber Trung Quốc phải đền bù 820 triệu đồng, đối mặt án tù 2 năm vì "prank" người vô gia cư bằng bánh Oreo nhân kem đánh răng

  • Mô tả Đáng buồn thay, đây không phải lần đầu tiên ReSet gặp bê bối vì những hành vi của anh ta. Điều tra của cảnh sát cho thấy, trước đây Youtuber này đã đưa cho trẻ em và người già

Người đẹp 19 tuổi đăng quang Hoa hậu Biển Việt Nam toàn cầu

  • Mô tả Sau hơn hai tháng tranh tài, 40 người đẹp bước vào đêm thi quyết định. Danh hiệu cao nhất được trao cho Nguyễn Thị Kim Ngọc, số báo danh 069. Người đẹp đến từ Tiền Giang cao 1,71 m

Nữ y tá gây sốc ở Giải marathon Boston 2018

  • Mô tả Liệu một người chạy bộ nghiệp dư có thể vượt mặt những VĐV Olympic trong một cuộc đua marathon? Kỳ tích của nữ y tá 26 tuổi người Mỹ Sarah Sellers ở Giải marathon Boston 2018

Nghệ sĩ dễ bị lợi dụng hay...

  • Mô tả Sau Đàm Vĩnh Hưng, Quang Dũng, Lam Trường đến lượt ca sĩ Lệ Quyên chính thức ra thông báo phủ nhận thông tin họ có liên quan đến vụ lừa đảo của công ty kinh doanh tiền ảo iFan

Rao vặt

Kỹ thuật viên, bác sĩ ngành Spa, tạo hình, thẩm mỹ, Massage

  • Mô tả Viện Thẩm mỹ, Spa chuyên về điều trị, chăm sóc da và tạo hình thẩm mỹ sắp khai trương chi nhánh TP.HCM Cần tuyển Kỹ thuật viên, bác sĩ tạo hình, PT Thẩm mỹ, Chăm sóc da, Massage ...

Bán các loại xe ô tô đã qua sử dụng, giá hợp lý, tại TPHCM

  • Mô tả Công ty Tuấn Khải - 258 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, TPHCMChuyên mua bán, trao đổi các loại xe đã qua sử dụng, chất lượng như mới, bảo hành bảo trì tốt, bảo đảm không va đụng

Chuyển về quê cần sang lại mặt bằng hoặc nguyên shop quần áo

  • Mô tả Do chuyển về quê ở nên cần sang lại mặt bằng hoặc nguyên shop quần áo giá rẻ. - giá thuê 5 triệu tháng cọc 1 tháng - sang nguyên shop và mặt bằng 35 triệu Khu dân cư đông

Iphone 7 plus 128gb màu đỏ, bản quốc tế, còn bảo hành 8 tháng.

  • Mô tả Mình bán iphone 7 plus 128gb màu đỏ, máy này mua mới tại thế giới di động xài tầm 3 tháng, ngoại hình không 1 vết trầy đẹp 99,99%, chức năng và ứng dụng xài ổn định không 1 chút lỗi lầm

Video

4 loại gà rán vòng quanh thế giới ai cũng làm được

  • Mô tả Bạn có thể chế biến theo công thức từ châu Á sang châu Mỹ, từ Brazil đến Nhật Bản và Hàn Quốc một cách dễ dàng để đổi món cho gia đình.

Tiền ảo IFan thu hút người chơi ra sao?

  • Mô tả Cộng đồng nhà đầu tư tố cáo đã đổ hơn chục nghìn tỷ đồng mua iFan, Pincoin của Công ty Modern Tech, nay không thể rút vốn về.

Video: Mẹo chữa hóc xương cá khỏi ngay lập tức

  • Mô tả Vô tình nuốt phải một miếng xương cá nhỏ trong lúc ăn cơm tối, bạn nên làm gì? Tình huống hay gặp nhưng ít người biết cách xử lý đúng. Mời quý độc giả xem video Mẹo chữa

Nông dân miền Tây săn cá bông lau kiếm 2 triệu mỗi đêm

  • Mô tả Ngư dân ở Đồng Tháp bủa lưới đêm trên sông Tiền, bắt cá bông lau nặng 8-10 kg, mỗi đêm kiếm 2-3 triệu đồng.

Du lịch

Nga lần đầu hợp pháp hóa búp bê ở nhà thổ

  • Mô tả Đây là nhà thổ lớn thứ 2 thế giới và là nhà thổ lớn đầu tiên tại Nga. Ông Cergy Prieto, người đồng sáng lập cho biết, sau phiên đấu giá giữa hai nhà thầu là Mỹ và Nga

Về miền Tây tần ngần ăn trái bần chua

  • Mô tả Bần là loại cây đặc thù ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, còn gọi là cây thủy liễu. Đây là loại cây sống trong môi trường bùn nước, có rễ phụ mọc nhô lên khỏi mặt bùn.

Quan tài làm chỗ nghỉ trong quán cafe chết chóc ở Bangkok

  • Mô tả Quán cafe "Kid Mai Death Cafe", có nghĩa là "Nghĩ mới, nghĩ khác", nằm ở thủ đô Bangkok, Thái Lan, mang đến cho khách hàng cảm giác hơi rùng rợn với sự xuất hiện của một bộ xương

Thực hư về sói lửa trên "cao nguyên trắng"

  • Mô tả Theo lời các cụ già người Mông trên "cao nguyên trắng" kể lại, trước đây, trên vùng cao Bắc Hà có một đàn chó sói lửa, chúng sống trên núi cao, hay bắt gia súc của người dân

Công nghệ

Xóa tài khoản Facebook vĩnh viễn bằng cách nào?

  • Mô tả Xóa tài khoản Facebook vĩnh viễn là làm cho bạn hoàn toàn biến mất trên Facebook, bạn bè không thể tìm thấy bạn, bạn cũng không thể truy cập được nick Facebook đã xóa

Phát sốt ô tô điện ‘made in China’ 'đẹp long lanh' có nữ trợ lý ảo 3 chiều 25 tuổi trong xe

  • Mô tả Mẫu xe ô tô điện WEY-X mới đi kèm với một trợ lý ba chiều lạ mắt vừa được giới thiệu tại thị trường ô tô Trung Quốc. Trợ lý là một phụ nữ da trắng khoảng 25 tuổi, cô mặc một bộ

Kính "mắt lác" cho hội lười không xương: nằm ngửa trên giường vẫn tha hồ xem tivi, đọc sách cứ như thể đang ngồi thẳng

  • Mô tả Có phải bạn từng ước rằng mỗi lần nằm ườn ra trên giường thì chiếc tivi thay vì ở kệ tủ phía đằng chân sẽ nằm trên trần nhà, rằng chỉ cần nằm ngửa cũng có thể xem tivi

Không cần tốn tiền thuê thợ, người dùng cũng có thể tự bảo dưỡng điều hòa tại nhà

  • Mô tả Bảo dưỡng điều hòa định kì luôn là điều cần thiết trong quá trình sử dụng. Bởi, bảo dưỡng điều hòa sẽ tăng tuổi thọ của điều hòa, tiết kiệm chi phí và phát hiện sớm những

dongho

Ảnh

Infographics

logo doanhnghiep24h

 

CTY LIÊN KẾT TRUYỀN THÔNG 24H  Trụ sở: 57/4A Quang Trung- Phường 8- Quận Gò Vấp- TP.HCM     Tel: 0286.29 53 899      Fax: 0283.98 05 576

Văn phòng giao dịch: 621 Phạm Văn Chí- Phường 7- Quận 6- TP.HCM      Email: truyenthong24h@yahoo.com.vn - tindoanhnghiep24h@gmail.com     

* Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Đào Hùng_0913.644 913    * Hotline: 094.757 1877- 0932.757.756_Ms.Thu Sương

* Giấy phép số: 11/GP-STTTT, cấp ngày 25/01/2013 của Sở Thông tin và Truyền thông TP.Hồ Chí Minh

* Bản quyền thuộc về CTy Liên Kết Truyền Thông 24h * Quy chế