logo doanhnghiep24h

doanhnghiep24h.vn

doanhnghiep24h.net

KINHTEDUBAO.GIF

Lỗi dinh dưỡng mẹ hại con “lùn tịt”

 

Thứ Hai, 16/12/2013 13:33 (GMT+7)

 

Có những thực phẩm tưởng giàu canxi mà hoá ra không phải.

Ngày nay, các bà mẹ vẫn hay truyền nhau câu nỏi “nuôi con chiều dài chứ không ai nuôi con chiều ngang”. Có thể thấy được, vấn đề cải thiện chiều cao cho thế hệ sau đang rất được xã hội quan tâm. Chị em không tiếc tiền mua sữa ngoại, thuốc bổ sung canxi, vitamin D, cho bé ăn nhiều tôm cua hải sản…chỉ để con sau này có chiều cao lý tưởng.

Tuy nhiên, một số bà mẹ dường như đã quá lạm dụng thực phẩm để ‘nhồi nhét’ . Việc nuôi con không theo kiến thức khoa học sẽ chỉ ‘lợi bất cập hại”.

Liên quan đến vấn đề tăng chiều cao cho trẻ, tất cả các bà mẹ đều biết rằng để con phát triển chiều cao, ta cần bổ sung cho bé những thực phẩm giàu canxi. Tuy nhiên, bổ sung như thế nào và liều lượng ra sao không phải bà mẹ nào cũng rõ..

Xin liệt kê ra đây những lỗi “kinh điển” của các bà mẹ Việt bất cẩn chúng ta:

Chỉ ninh xương nấu cháo cho con

Lỗi “khổ lắm nói mãi” này thực ra vẫn rất nhiều bà mẹ Việt mắc phải. Vì muốn con hấp thụ canxi để phát triển chiều cao, nhiều mẹ thường mua xương ống ninh lấy nước nấu cháo cho con ăn hàng ngày.

Trên thực tế, trong xương có nhiều canxi nhưng đều ở dạng vô cơ rất khó hấp thụ. Khi ninh nấu dù tốn bao nhiêu giờ, lượng canxi này vẫn tồn tại trong xương là chính chứ không hòa tan ra nước dùng. Muốn trẻ hấp thụ canxi từ xương, có lẽ mẹ phải cho bé ăn…nguyên khúc.

Vỏ tôm không chứa nhiều canxi như mẹ tưởng

Lỗi dinh dưỡng mẹ hại con “lùn tịt” 1
 
Lượng canxi trong vỏ tôm rất ít, lại là loại canxi khó tiêu (ảnh minh hoạ)

Rất nhiều bà mẹ không tiếc tiền mua hẳn loại tôm sú 400.000 - 500.000 VND một kg để rim hoặc hấp luộc cho con ăn cả vỏ rồi ‘ôm mộng’ cơ thể bé sẽ hấp thụ thêm được nhiều canxi. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực chất vỏ tôm không có chất canxi. Vỏ tôm cấu tạo từ chitin, tương tự như vỏ của con giun đũa, côn trùng. Thực sự nó không có nhiều giá trị dinh dưỡng so với thịt tôm. Ăn nhiều vỏ tôm có thể gây trĩ nhưng ăn ít thì cũng có tác dụng như một loại chất xơ chống táo bón. Nguồn canxi chính của tôm lại chủ yếu ở thịt, chân và càng. Nếu ăn phải vỏ tôm, hệ tiêu hóa của trẻ cũng không hấp thụ được và sẽ bài tiết ra ngoài. Đối với trẻ nhỏ nên bóc vỏ tôm để trẻ không bị hóc hay đau miệng do vỏ dày đâm phải.

Nếu mẹ quá “tiếc” vỏ tôm, có thể xay nhuyễn rồi đun lấy nước ngọt dùng quấy bột, nấu cháo cho trẻ sẽ có tác dụng tăng hương vị, ngọt nước.

Ăn váng sữa thay sữa

Trẻ biếng ăn sữa thì nhiều nhưng hiếm có bé nào lại biếng ăn…váng sữa. Với quan niệm “váng sữa là những gì tinh tuý nhất của sữa”, nhièu mẹ Việt thường cho con ăn vô tội vạ và lạm dụng loại thực phẩm này. Tuy nhiên trên thực tế, để làm ra chỉ 1 kg váng sữa người ta phải cần tới 100kg sữa. Trong khi đó, nhiều loại váng sữa nhập khẩu từ Đức, Pháp... lại có thành phần chủ đạo là “sữa nguyên chất”, “sữa nguyên kem”, hoặc ghi chung chung là sữa. Tên gọi “váng sữa” chỉ là tên Việt hoá của các sản phẩm hiên có trên thị trường. Váng sữa nhiều chất béo và chỉ nên dành cho các bé suy dinh dưỡng, cần tăng cân chứ không có tác dụng thay thế sữa tươi. Cho con ăn váng sữa thay sữa là mẹ đã gián tiếp hạn chế chiều cao trẻ.

Cho trẻ ăn quá nhiều thịt bò

Lỗi dinh dưỡng mẹ hại con “lùn tịt” 2
 
Thịt bò nhiều axit khiến cơ thể phải dùng canxi để trung hoà, dẫn đến mất canxi ở trẻ nếu ăn quá nhiều (ảnh minh hoạ)

Mẹ biết rằng thịt bò chứa rất nhiều sắt, nhiều protein và rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, sự thật là, những người hay ăn thịt bò lại là những người thiếu canxi nghiêm trọng. Bởi vì bản thân thịt bò chứa rất ít canxi. Đồng thời, trong thịt bò còn giàu các nguyên tố có tính axit, chủ yếu là phốt pho, lưu huỳnh và clo – nguyên nhân khiến máu có tính axit. Khi trong máu có axit cơ thể phải dùng canxi trong thực phẩm và canxi trong xương để trung hòa, từ đó tăng sự bốc hơi canxi và giảm hấp thụ canxi trong cơ thể. Cho nên, nếu bé đang thiếu canxi mẹ nên cho bé ăn vừa đủ thịt bò, bổ sung thêm các loại hải sản và thịt trắng khác.

Nấu cải bó xôi cùng với hải sản

Đậu, khoai lang và cải bó xôi là những thực phẩm có chứa rất nhiều axit Phytic. Axit này sẽ liên kết với canxi trong cơ thể tạo thành muối. Kết quả là canxi chẳng được hấp thụ vào cơ thể bé mà thậm chí vì lý do sức khỏe, cơ thể trẻ sẽ còn “trục xuất” các hợp chất muối mới này dưới hình thức chất thải. Do vậy, nếu mẹ đã mua tôm, cua hay các loại hải sản cho con ăn thì mâm cơm hôm đó của bé nên tránh có đậu, đậu phụ, khoai lang và rau cải bó xôi. Nếu không sẽ chỉ là phí hoài.

Sữa chua hộp và sữa chua nước là như nhau

Hiện nay trên thị trường, ngoài những loại sữa chua lên men từ sữa nguyên chất được đóng hộp dạng dẻo còn có rất nhiều những loại sữa chua dạng nước được gọi với cái tên thông dụng là “sữa uống lên men”. Sữa chua dạng nước có thành phần chủ yếu là sữa bò hoặc bột sữa, đường, axit chua, axit chanh hoặc axit táo, hương liệu, chất bảo quản… Nhiều phụ huynh tin rằng sữa chua và sữa chua dạng nước đều tốt cho sức khỏe của trẻ và giúp bé phát triển chiều cao.

Tuy nhiên, trên thực tế, giá trị dinh dưỡng của 2 loại sữa chua này hoàn toàn khác biệt. Dinh dưỡng trong sữa chua dạng nước chỉ bằng 1/3 so với sữa chua nguyên chất, do đó, không thể dùng thay thế cho nhau. Nếu muốn con tang chiều cao tốt, mẹ nên ưu tiên cho bé ăn sữa chua hộp.

Cho con uống nhiều nước uống có ga

Bọt khí trong nước uống có ga chứa chất hóa học “ăn mòn” canxi của xương, gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển chiều cao của bé. Con bạn có thể bị lùn hơn so với ngưỡng chiều cao mà bé có thể đạt được nếu như mẹ cho bé uống nước có ga quá nhiều.

Các chuyên gia y tế khuyên mẹ nên thay loại đồ uống này. Chẳng hạn mẹ có thể cho bé uống nước chanh, hay cam... đây là loại thức uống rất tốt cho thể chất và tinh thần của bé, lại chứa nhiều vitamin C, D, A – tốt cho quá trình chuyển hóa, hỗ trợ hấp thu canxi cho cơ thể.
 
Theo Khám phá

HUSONA.GIF

LIENTHANH.GIF

CHONSTHUDUC.GIF

HATDIEUYSEN.GIF

HOANGVIETLAN.GIF

DIENMAYHOANGPHUC.GIF

MEKONG.GIF

TRUONGSANH.GIF
SACNLECHINH.GIF

GODUNGKHANH.GIF

HATDIEUSONPHAT.GIF 2

TOMGIONGKIMSA.GIF

 

 

Thị trường & giá cả

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 17/12/2017

  • Mô tả Thái Bình xxổ số Điện toán 123 xổ số Thần tài xổ số Khánh Hòa Chủ nhật xổ số Kon Tum xổ số Kiên Giang xổ số Lâm Đồng xổ số Tiền Giang ngày 17/12/2017

Kết quả xổ số toàn quốc ngày 16/12/2017

  • Mô tả xổ số Nam Định xổ số Điện toán 6x36 xổ số Thần tài xổ số Đắk Nông xổ số Quảng Ngãi xổ số Bình Phước xổ số Hậu Giang xổ số TpHCM xổ số Điện toán 123 xổ số Đà Nẵng

Sữa Pháp nhiễm khuẩn vẫn rao bán tại Việt Nam

  • Mô tả Hãng sản xuất sữa Lactalis của Pháp vừa tuyên bố thu hồi sản phẩm trên toàn cầu, do lo ngại tình trạng nhiễm khuẩn salmonella trong gần 7.000 tấn nguyên liệu sữa đã xuất xưởng của hãng.

Xuất khẩu cao su trở lại mốc 2 tỷ USD

  • Mô tả So với cùng kỳ năm ngoái,lượng cao su XK tăng 8,4%, còn kim ngạch tăng tới 39%. Với giá trị XK như trên, kể từ năm 2013 đến nay, ngành cao su mới trở lại mốc XK trên 2 tỷ USD.

Gia đình

Bánh canh cua biển đậm đà nước dùng thích hợp cho ngày lạnh

  • Mô tả Bánh canh là món ăn phổ biến ở miền Trung và Nam, gồm những sợi bánh được làm từ bột gạo, bột mì, bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn, ăn kèm hải thủy sản hoặc giò heo và nước dùng.

Lẩu gà nấm thơm ngon cho ngày cuối tuần

  • Mô tả Thay vì đưa nhau đi ăn quán, bạn hãy dành chút thời gian nấu bữa ăn cho gia đình để các thành viên thêm gần gũi. Trời lạnh, vừa xì xụp húp nước lẩu, vừa thưởng thức thịt gà, và các loại nấm

Nấu bún cá ngừ đúng kiểu miền Trung

  • Mô tả Đặc sản của Nha Trang không đòi hỏi quá nhiều công sức chuẩn bị và nấu nướng, bạn có thể làm nhanh cho bữa ăn của gia đình. Dưới đây là công thức nấu món bún cá ngừ theo hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực

Nhớ tô cháo vịt quê, lòng buồn da diết

  • Mô tả Nhà tôi xưa ở miệt Tầm Vu heo hút lúc đó quanh nhà chỉ toàn ruộng đồng trải dài bất tận. Cha tôi đem vợ con về đồng sống sau một thời gian ở thị xã đông đúc để vừa gần xưởng mộc cha làm thuê

Sức khỏe

Cây độc: Lô hội tốt cho sức khỏe và làm đẹp, nhưng có thể khiến bà bầu sinh quái thai

  • Mô tả Lô hội là loại cây được rất nhiều chị em ưu ái sử dụng làm đẹp, tuy nhiên việc quá lạm dụng lô hội, sẽ gây những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe như tiêu chảy, bà bầu có thể sinh quái thai.

Học sinh mắc bệnh lạ: ngất, hung dữ bất thường

  • Mô tả Ngày 15-12, ông Ma Duy Phi Hùng - Chủ tịch UBND xã Xuân Lạc, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn cho biết vừa qua tại điểm trường Nà Bản thuộc Trường Tiểu học Xuân Lạc có 5 lớp học với 108 học sinh

Hoa hồng môn có chất độc 'chết người' đừng dại chưng Tết

  • Mô tả Hồng môn (Anthurium) được phát hiện năm 1876 ở Colombia và Ecuador. Hồng Môn còn một số tên gọi khác như: môn hồng, vĩ hoa tròn, buồm đỏ. Đây là một loài hoa chi lớn nhất thuộc họ ráy Araceae.

Nhiều tác dụng lạ của việc ăn sáng

  • Mô tả Theo Health, đã có nhiều nghiên cứu cho thấy bữa ăn sáng rất quan trọng cho sự trao đổi chất và sức khỏe tổng thể. Gần đây, qua một số thử nghiệm cho thấy rằng ăn sáng đều đặn

Giải trí

Vợ diễn viên Nguyễn Chánh Tín: 'Anh ấy ngoại tình nhiều lần, bị công an bắt

  • Mô tả Chánh Tín là một diễn viên gạo cội của nền điện ảnh Việt Nam. Anh cũng được biết đến là người đa tình và có nhiều tình nhân. Thậm chí, Chánh Tín còn bị vợ phát hiện khi ngoại tình.

Hoa hậu công bố 'công trình khoa học' kéo dài chân 6 cm

  • Mô tả (PLO)- Hoa hậu Quý bà châu Á Vũ Lâm họp báo công bố đã thành công làm chân dài thêm 6 cm mà không cần phẫu thuật, cũng như cô có khả năng làm... mọc ra chân tay cho người tàn tật (!).

Mourinho bị ném chai lọ vào đầu trong xích mích với cầu thủ Man City

  • Mô tả Các cầu thủ Man City phấn khích sau khi vượt qua Man Utd 2-1 và đã quậy phá trên đường trở về phòng thay đồ, theo ghi nhận từ truyền thông Anh. Tiếng ồn phát ra từ căn phòng thu hút sự chú ý

Thị trấn ‘Ông già Noel’ nhận và trả lời hơn 20.000 thư mỗi năm

  • Mô tả Dịp lễ Giáng sinh là thời điểm đặc biệt bận rộn của thị trấn “Santa Claus” (Ông già Noel) thuộc bang Indiana của Mỹ. Tại đây, một nhóm tình nguyện viên phải làm việc cả ngày để trả lời

Rao vặt

Cần tuyển nữ nhân viên gọi điện thoại làm tại công ty mỹ phẩm

  • Mô tả Công ty mỹ phẩm OHui cần tuyển 3 nữ nhân viên trực-gọi điện thoại&chăm sóc khách hàng tại công ty làm việc hành chính tại văn phòng Công ty mỹ phẩm Ohui- Hàn Quốc, với sự lớn mạnh

Chuyên cung cấp vải may áo sơ mi, quần khaki, quần tây cao cấp.

  • Mô tả Chuyên cung cấp vải nhập khẩu với số lượng không giới hạn dùng để may áo sơ mi, quần khaki, quần tây, vest. Hàng nhập khẩu Thái Lan và Trung Quốc với chất lượng cao

Trả lại mặt bằng kinh doanh nên thanh lý gấp lô hàng điện tử

  • Mô tả Do hết hạn HĐ thuê nhà nên cần thanh lý gấp lô hàng mới bao gồm Amply ,đầu đĩa CD, DVD các loại, 20 cặp chân loa gỗ nhập khẩu và nhiều loại nữa. Chi tiết liên hệ: Anh Tân

Cho thuê dàn nhạc, ban nhạc sống, âm thanh Hoàng Hải Sài Gòn Tp HCM

  • Mô tả ÂM THANH ÁNH SÁNG NHẠC SỐNG HOÀNG HẢI Phong cách CHUYÊN NGHIỆP - NHIỆT TÌNH - VUI VẺ chúng tôi luôn mang đến NIỀM VUI và được sự HÀI LÒNG của nhiều người ! Nhận tổ chức thực hiện

Video

Nông dân miền Tây nuôi cá trên ruộng lúa

  • Mô tả Vào mùa nước nổi, anh Nguyễn Thành Mến (huyện Phụng Hiệp, Hậu Giang) lại rào lưới trên ruộng lúa để nuôi cá.

Những dấu hiệu chứng tỏ Bitcoin là bong bóng

  • Mô tả Theo CNBC, Bitcoin có đầy đủ những dấu hiệu lớn của bong bóng và diễn biến giá của nó có thể dẫn đến kết thúc không mấy tốt đẹp.

Xuất khẩu cá kiểng neon vua, thu gần 500.000 USD mỗi năm

  • Mô tả Với diện tích 5.000 m2 nuôi cá neon vua, ông Lê Hữu Thiện, huyện Củ Chi, TP HCM đang xuất khẩu đều đặn sang châu Âu, Mỹ...

Bài thuốc quý chữa cao huyết áp, mỡ máu

  • Mô tả Theo Đông y, đậu đen là thực phẩm dưỡng sinh truyền thống, trong dân gian vẫn lưu truyền câu nói: "muốn sống trường thọ hãy ăn đậu đen". Món đậu đen ngâm giấm là bài thuốc có thể làm dễ dàng....

Du lịch

Đây là món ăn được xưng tụng là "kinh sợ nhất thế giới" mà nếu có thể thì đừng có dại mà nếm thử

  • Mô tả Trên đời này không phải thứ gì ta cũng có thể ăn được. Một món ăn có thể ngon với người này, nhưng lại cực kỳ khó nuốt với người khác. Sầu riêng, mắm tôm, trứng (hột) vịt lộn của Việt Nam

Cuộc sống ở vương quốc nhỏ nhất thế giới

  • Mô tả Nằm ngoài khơi phía đông bắc của bờ biển Sardinia, Italy là Tavolara, một hòn đảo có chiều dài 5 km, chiều rộng một km. Hòn đảo này ngoại trừ hai đầu, phần lớn đều là các vách đá dựng đứng.

Nhà hàng khỏa thân giữa lòng Paris

  • Mô tả Tuy không phải là tín đồ khỏa thân nhưng Mike và Stephane Saada, chủ quán O'naturel, cho biết họ nhìn thấy cơ hội kiếm tiền từ công việc kinh doanh nhà hàng, bởi Pháp vốn nổi tiếng khắp thế giới

Lợn quay xứ Lạng – đặc sản của núi rừng Đông Bắc

  • Mô tả Người ta cho gia vị vào bụng lợn gồm dấm, bột canh và đặc biệt không thể thiếu là lá mác mật, loại lá mọc nhiều ở vùng núi Đông Bắc Việt Nam. Ẩm thực xứ Lạng là thành tố văn hóa vô cùng đặc sắc

Công nghệ

Wi-fi và điện thoại di động làm tăng nguy cơ sẩy thai gần 50%

  • Mô tả Các bức xạ không ion hóa từ trường (Magnetic Field, MF) cũng được phát ra bởi các đường dây điện và mạng di động, đã được tìm thấy trong các nghiên cứu trước đây, có thể gây căng thẳng

Cảnh báo nguy cơ nguy hiểm tiềm ẩn của thiết bị thực tế ảo

  • Mô tả Theo một báo cáo, hơn một triệu kính thực tế ảo (VR) đã được bán ra năm 2017, và số liệu thống kê cho thấy con số này dự kiến ​​sẽ tăng lên vào năm 2018 khi có nhiều sản phẩm hơn được tung ra thị trường.

Camera AI ở Trung Quốc có thể tìm người trong vòng 7 phút

  • Mô tả Cảnh sát ở thành phố Quý Dương, tỉnh Quý Châu, miền Nam Trung Quốc được giao nhiệm vụ xác định vị trí của một phóng viên thông qua mạng lưới camera AI khổng lồ và công nghệ nhận dạng khuôn mặt tinh vi.

Dùng điện và máy tính của công ty để đào bitcoin, nhân viên Bộ Giáo dục Mỹ bị tóm sau chưa đầy một tháng

  • Mô tả Nếu như bạn chưa biết, thì hành động đào – quá trình xử lý một giao dịch trong blockchain để kiếm được bitcoin – cần rất nhiều sức mạnh tính toán của máy, và hiển nhiên là tốn điện.

dongho

Ảnh

Infographics

logo doanhnghiep24h

 

CTY LIÊN KẾT TRUYỀN THÔNG 24H  Trụ sở: 57/4A Quang Trung- Phường 8- Quận Gò Vấp- TP.HCM      Tel: 086.29 53 899        Fax: 083.98 05 576

Văn phòng giao dịch: 621 Phạm Văn Chí- Phường 7- Quận 6- TP.HCM      Email: truyenthong24h@yahoo.com.vn - tindoanhnghiep24h@gmail.com     

* Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Đào Hùng_0913.644 913    * Hotline: 094.757 1877- 0932.757.756_Ms.Thu Sương

* Giấy phép số: 11/GP-STTTT, cấp ngày 25/01/2013 của Sở Thông tin và Truyền thông TP.Hồ Chí Minh

* Bản quyền thuộc về CTy Liên Kết Truyền Thông 24h * Quy chế